Horno de pizza híbrido, "Karu 16" - Ooni

El horno Ooni Karu 16 es el primer y único horno de pizza "Recomendado para uso doméstico" por la Associazione Verace Pizza Napoletana, la reconocida autoridad internacional en la auténtica pizza napolitana, este horno ofrece una experiencia única de cocina al aire libre.

El horno Karu 16 funciona con múltiples opciones de combustible para una máxima flexibilidad de cocción. Alimentado con leña o carbón, el horno se calienta rápidamente y está listo para funcionar en solo 15 minutos. Alcanza altas temperaturas de hasta 500 °C, cocinando auténticas pizzas al horno de piedra en tan solo 60 segundos.

El horno Karu 16 también es compatible con gas. Para ampliar sus opciones de combustible, puede utilizar el quemador de gas Ooni .

Sea cual sea el combustible que elijas, el horno Karu 16 te ayudará a cocinar deliciosos platos. El horno se precalienta rápidamente y mantiene una temperatura constante cuando agrega combustible gradualmente para permitir un flujo de aire adecuado.

Gracias a las nuevas funciones de diseño, puede cocinar pizza, carne, verduras o incluso pan recién hecho mientras disfruta de un mejor control de la temperatura, un flujo de aire más eficiente, un mayor aislamiento y una mejor visibilidad. La puerta de vidrio del horno con tecnología ViewFlame™ y el termómetro digital incorporado le permiten monitorear constantemente el proceso de horneado para obtener resultados perfectos en todo momento.

¿Por qué elegir un horno híbrido?

Autenticidad

La leña y el carbón le darán a tus platos un sabor único.

Control

El uso de gas propano a través del quemador de gas Ooni le brinda un control de temperatura adicional.

Flexibilidad

¡Elige y cambia el combustible como quieras! Gas de cocina de bajo mantenimiento y leña/carbón para sabores intensos.

Qué hay en la caja

1. Horno Ooni Karu 16
2. Puerta del horno de vidrio ViewFlame™
3. Piedras para hornear de cordierita
4. Chimenea
5. Tapa de chimenea
6. Bandeja y parrilla para quemador
7. Trampilla de ventilación
8. Escotilla de combustible
9. Termómetro digital
10. Guía del usuario

Instrucciones de cuidado:

Recomendamos que el Ooni Karu 16 se almacene en interiores cuando no se utilice durante largos períodos de tiempo para protegerlo de las condiciones climáticas adversas.

Para la limpieza, deje que el horno se enfríe por completo (puede tardar hasta 90 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente) y nunca exponga los componentes calientes a la humedad. Puede limpiar el interior con una toalla de papel seca si es necesario. Cuando esté frío, el exterior se puede limpiar con un paño húmedo y secar bien antes de usar un quitamanchas.

Importante

Tenga en cuenta que el Ooni Karu 16 no es compatible con pellets de madera: el Ooni Karu 16 puede alimentarse con leña, carbón o quemadores de gas, que se venden por separado.

Especificaciones técnicas

Piedras para hornear de cordierita de 15 mm de espesor
El cuerpo del horno está hecho de acero inoxidable y recubierto con polvo de acero al carbono.
Dimensiones: 81 × 50 × 83 cm
Peso: 28,4 kg
Superficie de cocción: 42,42 × 42,42 cm
Potencia máxima: 7,3 kWh/25000 BTU