Τajine "Delight" 27,5 εκ./2 λ., White&Slate - Emile Henry

Κάθε λογής νόστιμα μαγειρευτά μαγειρεμένα εύκολα και υγιεινά; Αυτό δεν θα είναι πρόβλημα για τη μαγειρική κατσαρόλα "Delight", με απόδοση και ιδανική για αργό μαγείρεμα. Με τη βοήθεια αυτής της κατσαρόλας tagine, μπορείτε να μαγειρέψετε τις αγαπημένες σας συνταγές σε όσες μεγάλες μερίδες θέλετε, εντός του ορίου των 2 λίτρων. Οι διαστάσεις του 27,5 x 27,5 x 18,7 cm σας επιτρέπουν να «δημιουργήσετε» αρκετά για να δώσετε μερικές γενναιόδωρες μερίδες σε όποιον θέλετε!

«Simply delightful» είναι το σλόγκαν της συλλογής «Delight» της γαλλικής μάρκας Emile Henry. Αυτή η συλλογή παρουσιάζει στους λάτρεις της παραδοσιακής μαγειρικής μια σειρά από μαγειρικά σκεύη cocotte και tagine από υψηλής ποιότητας κεραμικά με χρήση ειδικών και σύγχρονων τεχνολογιών, τα οποία ταιριάζουν απόλυτα σε κάθε στυλ μαγειρικής και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία διαφόρων συνταγών.

Με τα μαγειρικά σκεύη αυτής της συλλογής, μπορείτε να ανταποκριθείτε σε όλες τις προσδοκίες που έχουν ακόμη και οι πιο απαιτητικοί σεφ από αυτά τα κεραμικά σκεύη, αλλά μπορείτε ακόμη και να υπερβείτε τα όρια που ισχύουν για τα κανονικά μαγειρικά σκεύη, κατασκευασμένα από το ίδιο υλικό.

Αυτός ο νέος τύπος βελτιωμένης κεραμικής που λαμβάνεται μέσω της "state-of-the-art" μπορεί να προσφέρει πλεονεκτήματα που μπορούν να επιτευχθούν μέχρι στιγμής στην τέχνη της μαγειρικής χρησιμοποιώντας εντελώς διαφορετικά υλικά, όπως ο χυτοσίδηρος.

Παρόλο που έχει πολλά πλεονεκτήματα, αυτός ο τύπος κεραμικών είναι πολύ πιο ελαφρύ, ώστε τα μαγειρικά σκεύη να μπορούν να χειρίζονται πιο γρήγορα από μάγειρες με ή χωρίς εμπειρία.

Η αντιδραστικότητα και η διατήρηση της θερμότητας είναι δύο άλλα πρόσθετα πλεονεκτήματα που φέρνουν αυτά τα καινοτόμα μαγειρικά σκεύη και επιτρέπουν πολλούς τρόπους μαγειρέματος, από το ψήσιμο έως το σοτάρισμα πιάτων. Μόλις τεθεί στη φωτιά, τα μαγειρικά σκεύη ζεσταίνονται εν ριπή οφθαλμού και η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα. Η θερμοκρασία μειώνεται γρήγορα μόλις κλείσει η πηγή θερμότητας, αλλά τα μαγειρικά σκεύη κρατούν τα φαγητά ζεστά στο εσωτερικό τους κατά το σερβίρισμα.

Αφ 'ετέρου, Η απίστευτη αντοχή τους στη θερμότητα επιτρέπει η μετάβασή τους από τις υψηλές σε χαμηλές θερμοκρασίες να είναι ασφαλής, χωρίς να καταστρέφεται το πιάτο.

Το μαύρο ματ σμάλτο που επικαλύπτει τα κεραμικά όχι μόνο του δίνει μια κομψή εμφάνιση, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμο, αντιστέκεται επιτυχώς σε πιθανές γρατσουνιές που θα μπορούσαν να προκύψουν μετά τη χρήση μεταλλικών σκευών στην επιφάνεια του μαγειρικού σκεύους, επικαλυμμένα με ευαίσθητο υλικό όπως κεραμικά.

Τα καπάκια κλείνουν επίσης τέλεια, χωρίς να αφήνουν τον ατμό να βγαίνει, ώστε το φαγητό να παραμένει απαλό, ζουμερό και γεμάτο γεύση.

Τα προϊόντα της σειράς «Delight» μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κάθε τύπο εστίας, ακόμη και επαγωγικές εστίες, τόσο στον παραδοσιακό φούρνο όσο και στο φούρνο μικροκυμάτων, και τα αποτελέσματα θα είναι τα ίδια κάθε φορά... κοντά στην τελειότητα!

"Παραδοσιακό, αλλά μοντέρνο" και "κλασικό, αλλά κομψό" είναι τα τέλεια ζευγάρια αντωνύμων για να περιγράψουν το σχέδιο και τη χρησιμότητα των μαγειρικών σκευών Delight.

*Χειροποίητο προϊόν, από φυσικό υλικό.