Σουτζιχίκι μαχαίρι, 23 εκ., TWIN Fin II - Zwilling

Μαχαίρι SUJIHIKI, κατασκευασμένο από την Zwilling, με μήκος λεπίδας 23 cm, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα N60.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας N60 είναι ανθεκτικός στη διάβρωση και διακρίνεται από τον ειδικό συνδυασμό χρωμίου και άνθρακα. Έχει πολύ λεπτή δομή και σκληραίνει από την κρυογονική διαδικασία FRIODUR® σε θερμοκρασίες -70 °C, με αποτέλεσμα μια εξαιρετικά αιχμηρή και ανθεκτική λεπίδα.

Το μαχαίρι Sujihiki είναι ιδανικό για τεμαχισμό κάθε είδους κρέατος ή ψαριού.

Η εργονομική λαβή από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10 προσφέρει άνεση και ασφάλεια κατά τη χρήση.

Μπορεί να καθαριστεί στο πλυντήριο πιάτων.

Χειροποίητα από τεχνίτες στο Seki της Ιαπωνίας, η σειρά μαχαιριών TWIN Fin II της Zwilling συνδυάζει το γερμανικό σχεδιασμό και την ποιότητα με την ιαπωνική δεξιοτεχνία για να παράγει τα καλύτερα μαχαίρια κουζίνας. Οι προηγμένες τεχνικές κατασκευής έχουν ως αποτέλεσμα καλά ισορροπημένα μαχαίρια με άνετες λαβές κατάλληλες για μακροχρόνια χρήση.