Σετ 4 μαχαιριών γενικής χρήσης N°112, "Les Essentiels" - Opinel

Σετ 4 μαχαιριών γενικής χρήσης N°112, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, με μήκος λεπίδας 10 cm, παραγωγής Opinel.

Οι ίσιες λεπίδες είναι κατάλληλες για τεμαχισμό, τεμαχισμό και ξεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών, καθώς και για κοπή κρέατος.

Τα μαχαίρια έχουν άνετες λαβές με λακαρισμένη επιφάνεια βαμμένη σε κλασικά χρώματα.

Μαρτενσιτικός ανοξείδωτος χάλυβας
Ο ανοξείδωτος χάλυβας που χρησιμοποιείται για την κατασκευή λεπίδων Opinel είναι βελτιστοποιημένος για να εξασφαλίζει υψηλή αντοχή στη διάβρωση και υψηλή μηχανική απόδοση. Η λεπίδα προσφέρει εξαιρετικό ακόνισμα και υψηλή αντοχή στην τριβή (φθορά), επιτρέποντάς της να αντέχει την τακτική επαφή με σκληρά υλικά, όπως κεραμικά, πριν χρειαστεί εκ νέου ακόνισμα. Ο ανοξείδωτος χάλυβας έχει το πλεονέκτημα ότι δεν απαιτεί ειδική συντήρηση υπό κανονικές συνθήκες χρήσης, σε αντίθεση με τον ανθρακούχο χάλυβα. Ωστόσο, μπορεί να φτάσει στα όριά του όταν βρίσκεται σε παρατεταμένη επαφή με επιθετικό περιβάλλον (όξινο, αλμυρό νερό, απορρυπαντικό…).
Σκληρότητα από ανοξείδωτο χάλυβα: 55-57 HRC.

Λαβή μαχαιριού
Προέρχεται από γαλλικά δάση, αυτό το λευκό ξύλο με λίγες φλέβες είναι ιδανικό για χρωματική εφαρμογή. Η λαβή είναι λακαρισμένη για να την προστατεύει από την υγρασία και τη βρωμιά.

Μήκος λεπίδας: 10 cm