Μαχαίρι Γιανάγκι (για Σασίμι) 21 εκ.

Μαχαίρι Yanagi, μάρκα Grunwerg, με λεπίδα 21 cm, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, ανθεκτική στη διάβρωση και τους κραδασμούς, εξοπλισμένη με ξύλινη λαβή.

Αυτός ο τύπος μαχαιριού χρησιμοποιείται μόνο για την παρασκευή σασίμι, σούσι και για εκλεκτά φιλέτα ψαριών και θαλασσινών. Μην χρησιμοποιείτε αυτό το μαχαίρι για την κοπή κατεψυγμένου κρέατος ή άλλων τροφίμων.

Χαρακτηριστικά:
- Η λεπίδα μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από κράμα μολυβδαίνιου, βαναδίου και ανοξείδωτου χάλυβα.
- Ξύλινη λαβή που δεν θα γλιστρήσει από τον έλεγχο.
- Το μαχαίρι μπορεί να καθαριστεί μόνο με χειροκίνητο πλύσιμο.