Περιγραφή προϊόντος
Ταψί, GN 2/3, με αντικολλητική επίστρωση, διαστάσεις 37 x 33 cm, πάχος 2 mm, από αλουμίνιο, χωρίς PFOA, προϊόν γερμανικής κατασκευής, μάρκας AMT Gastroguss
Αυτό το ταψί έχει διατρήσεις ώστε η διανομή του ζεστού αέρα στο φούρνο να είναι όσο το δυνατόν πιο γρήγορη και ομοιόμορφη. Δεδομένου ότι ο δίσκος ζεσταίνεται πολύ γρήγορα, εξοικονομεί έως και 20% ενέργεια και τα τρόφιμα θα έχουν τραγανή υφή και χρυσαφένια κρούστα.
Αυτό το ταψί αντέχει σε θερμοκρασίες έως 240°C και δεν είναι κατάλληλο για επαγωγή.
Όλα τα προϊόντα AMT Gastroguss είναι κατασκευασμένα από χειροποίητο αλουμίνιο από έμπειρους τεχνίτες. Τα πλεονεκτήματα του χειροποίητου αλουμινίου περιλαμβάνουν: μεγαλύτερο χρόνο σκλήρυνσης, ο οποίος αποτρέπει την καταπόνηση του υλικού, ομοιογενή χύτευση και την ανάπτυξη μικρότερου αριθμού φυσαλίδων αέρα στο υλικό από ό,τι στην περίπτωση της μηχανοποιημένης χύτευσης.
Το αλουμίνιο που βρίσκεται κάτω από τα προϊόντα Gastroguss αρχικά αμμοβολείται, για 12πλάσια αύξηση της επιφάνειας πρόσφυσης των στρωμάτων που θα εφαρμοστούν σε αυτό.
Πάχος: 0,2 cm
Τύπος επιφάνειας: διάτρητη.