Τηγάνι "Inocuivre" με 2 χερούλια, 16 cm, ορείχαλκο - μάρκας "de Buyer"

Χάλκινο τηγάνι 2 λαβών, de Buyer μάρκα, διαμέτρου 16 cm, ύψους 3 cm, κατασκευασμένο από χαλκό εξωτερικά και από ανοξείδωτο χάλυβα στο εσωτερικό. Ο λόγος χαλκού - ανοξείδωτου χάλυβα στην κατασκευή αυτού του ταψιού είναι 90% - χαλκός, 10% - ανοξείδωτος χάλυβας.

Δεδομένου ότι τα τρόφιμα έρχονται σε επαφή μόνο με ανοξείδωτο χάλυβα, μαγειρεύονται υπό απόλυτα ασφαλείς συνθήκες, ενώ εκμεταλλεύονται τις ιδιότητες θερμοσυσσώρευσης του χαλκού.

Αντοχή στη θερμότητα μέχρι τις θερμοκρασίες 260°C.

Οι λαβές είναι ανθεκτικές και κατασκευασμένες από γυαλισμένο ορείχαλκο.

Το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστίες μαγειρέματος, εκτός από τις επαγωγικές εστίες.

Φροντίδα από χαλκό εξωτερικό:απλά χρησιμοποιήστε μια ειδική πάστα.

Φροντίδα εσωτερικού χώρου από ανοξείδωτο χάλυβα: μόνο με χειροκίνητο πλύσιμο.

Δεν συνιστάται ο καθαρισμός του ταψιού στο πλυντήριο πιάτων, επειδή χρησιμοποιεί κλορίνη.

Τέλειο τηγάνι για να προετοιμάσετε αυγά, κρέμα brûlée και οτιδήποτε μπορεί να ακρωτηριαστεί. Η αισθητική του ταψιού το καθιστά κατάλληλο για το σερβίρισμα φαγητού απευθείας στο τραπέζι.

Συχνά χρησιμοποιείται από επαγγελματίες σεφ, το τηγάνι προσφέρει τα καλύτερα αποτελέσματα σε κάθε λάτρης της μαγειρικής.