Μύλος πιπεριού "U'Select", 22 cm, "Black Lacquer" - Peugeot

u'Select - Μια καινοτομία της Peugeot
Πέρα από τις προσωπικές προτιμήσεις, πολλές τεχνικές ή συνταγές μαγειρικής απαιτούν καρύκευμα με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι με συγκεκριμένους κόκκους. Για παράδειγμα, στην περίπτωση ελαφρών σαλτσών ή μειγμάτων ωμά λαχανικών, συνιστάται μια λεπτή κοκκοποίηση και στην περίπτωση μπριζόλες ή ψητά πιάτα, μια πιο χοντρή κοκκοποίηση. Η Peugeot προσφέρει τώρα τη δυνατότητα γρήγορης, ακριβούς και εύκολης επιλογής ανάμεσα σε 6 προκαθορισμένα επίπεδα κόκκων, χάρη στο πατενταρισμένο σύστημα u'Select. Περιστρέφοντας απλά τον δακτύλιο στη βάση του μύλου, αποκτάτε την επιθυμητή κοκκοποίηση αμέσως και χωρίς κανένα κίνδυνο.

Στην περίπτωση των μύλοι αλατιού και πιπεριού εξοπλισμένων με το σύστημα u'Select, υπάρχουν οι ίδιοι διάσημοι μηχανισμοί Peugeot, με εγγύηση ζωής. Έτσι, οι μύλοι πιπεριού χρησιμοποιούν μηχανισμό λείανσης από σκληρό ανοξείδωτο χάλυβα, εξοπλισμένο με δύο σειρές δοντιών σε μορφή σπείρας, για να καθοδηγούν αποτελεσματικά τους κόκκους πιπεριού. Η πρώτη σειρά, μεγαλύτερη, έχει σχεδιαστεί για να θρυμματίζει το πιπέρι και η δεύτερη εξασφαλίζει τέλειο τρίψιμο.

Τι είδους πιπέρι προτείνεται;

Προτείνουμε μαύρο, λευκό ή πράσινο πιπέρι, ξηρό, σκληρό, με μέγιστη διάμετρο περίπου 5 mm. Οι κόκκοι ροζ πιπεριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο σε μείγμα (το πολύ 15% ροζ πιπέρι) με έναν από τους προαναφερθέντες τύπους πιπεριάς. Οι αποξηραμένοι σπόροι κόλιανδρου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε μύλους πιπεριάς Peugeot.

Ύψος: 22 cm .

Ο μύλος πιπεριάς μπορεί να περιέχει πιπέρι για λόγους επίδειξης και πρέπει να αδειάσει πριν από τη χρήση.