Ταψί gastronorm, κεραμικό, 26,5 x 16 x 6,5 εκ., GN 1/4 - Εμίλ Χένρι

Πιάτο ψησίματος Gastronorm, εμπορικό σήμα Emile Henry, διάσταση 26.5 x 16 x 6.5 cm,ικανότητα 0.85 λ, με το απλό και πρακτικό σχέδιο.

Τα Recton® μαγειρικά σκεύη της σειράς Gastron είναι τα μόνα κεραμικά πιάτα σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ποιότητας.

Τέλεια προσαρμοσμένα στον τυποποιημένο εξοπλισμό (μαγειρικά σκεύη που κρατούν τα τρόφιμα κρύα ή ζεστά, στο φούρνο, στις ψυκτικές προθήκες ή στις πιατέλες προβολής), επιτρέπουν μια ελκυστική τροφοδοσία και αυτοεξυπηρέτηση τόσο για τους πελάτες όσο και για τους επισκέπτες.

Όλα τα μαγειρικά σκεύη της σειράς Gastron είναι ανθεκτικά σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, έως -20°C, και σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, έως +250°C, και μπορούν να υποβληθούν σε ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας χωρίς να καταστραφούν. Ανάλογα με την κατάσταση, τα μαγειρικά σκεύη προσαρμόζονται στις ανάγκες της κουζίνας, διατηρώντας το φαγητό είτε κρύο είτε ζεστό για πολύ περισσότερο.

Πρότυπο μεγέθους: GN 1/4