Sujihiki-Messer 24 cm 4000FC - Miyabi

Sujihiki Schneidemesser , Marke Miyabi , mit 24 cm Klinge, aus Edelstahl, korrosions- und stoßfest.

Wie jedes andere MIYABI Messer zeichnet sich auch ein Sujihiki Messer durch seine Schönheit und extrem geschärfte Klinge aus. Die 24 cm lange Klinge ist lang und schmal und eignet sich ideal zum Schneiden, Filetieren oder Schneiden jeglicher Art von Fleisch oder Fisch.

Es wird für die Zubereitung von Sashimi, Sushi und feinen Filets von Fisch und Meeresfrüchten verwendet.

Funktionen:

• Klinge vom Typ FRIODUR,® hergestellt aus FC61-Stahl;
• Extrem starke und langlebige Klinge im Katana-Stil;
• Griff aus Pakka-Holz, achteckige Form;
• Der Griff enthält eine dekorative Niete, die dem Messer sowohl Stärke als auch eine raffinierte und edle Note verleiht.

Perfekte Balance - Scharf, bequem, funktional.

Erleben Sie die Schönheit der 4000FC Miyabi-Serie und entdecken Sie die japanische Kunst hinter diesen Messern. Die Klinge der Produkte in diesem Sortiment besteht aus einer einzigen Schicht FC61-Stahl, einem harten (HRC 61) und langlebigen Material. Die Klinge ist extrem präzise und glatt, inspiriert von den traditionellen japanischen Katana-Schwertern.

Das Aussehen der Messer dieser Serie verbindet traditionelles Aussehen mit modernem Design, dank der ergonomischen achteckigen Griffe aus Pakka-Holz.