Produktbeschreibung
Yanagi Sashimi , Klingenlänge 24 cm, Marke Zokura
Das Yanagi Sashimi besticht durch seine lange, scharfe Klinge, mit der Sie die Zutaten schnell schneiden können. Das Messer eignet sich besonders zum Schneiden von grätenlosen Fischfilets für Sashimi und Sushi, aber auch zum Filetieren kleiner oder mittelgroßer Fische.
Das Yanagi Sashimi -Messer verfügt über eine Damascus aus VG-10-Stahl, bei der 67 Lagen Edelstahl übereinander laminiert sind.
Das Messer hat einen Griff aus Olivenholz und wird zusammen mit einer schützenden Holzscheide und einer Holzgeschenkbox geliefert.