Brotbackform 28 x 15 x 12 cm/1,8 l, Charcoal - Emile Henry

Brotbackform, Marke Emile Henry, Außenmaß 28 x 15 x 12 cm, Nutzinhalt 1,8 l, aus HR®-Keramik.

Unsere Küchen haben sich im Laufe der Jahre stark verändert, aber das keramische Material wird immer noch zum Backen verwendet. Aus diesem Grund hat Emile Henry diese spezielle Auflaufform entwickelt, die Ergebnisse liefert, die denen in traditionellen Öfen sehr ähnlich sind.

Der Deckel ermöglicht ein gleichmäßiges Backen und sorgt für konstante Feuchtigkeit, wichtige Aspekte bei der Zubereitung eines hochwertigen Brotlaibs. Die kleinen Öffnungen im Deckel helfen beim Backen eines Laibes mit weichem, elastischem Inneren und knuspriger und goldener Kruste.

Die in den Emile Henry Labors entwickelte HR® (High Resistance) Keramik hält Temperaturen von bis zu 270°C stand und verteilt die Hitze gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Geschirrs. Die für die Veredelung verwendete Emaille schützt das Produkt vor Kratzern und Absplitterungen (Sie können direkt auf dem Produkt schneiden, ohne Kratzspuren zu hinterlassen) und macht es spülmaschinenfest.

Merkmale:

Außenmaße: 28 x 15 x 12 cm;

Innenmaße: 22 x 12 x 10 cm;

Gesamtkapazität: 2,2 l;

Nutzinhalt: 1,8 l.