Artisan Brotauflaufform, Keramik, 34 x 22 x 15 cm, Burgundy - Emile Henry

Handwerkliche Brotauflaufform, Marke Emile Henry , Maße 34 x 22 x 15 cm, nutzbares Fassungsvermögen 3,4 L, aus HR® Keramik.

Da Freude aus einfachen Dingen entsteht, ist das Kneten und Backen des eigenen Brotes ein sehr befriedigender Prozess, vor allem, wenn das Ergebnis ein gut gebackenes handwerkliches Brot mit goldener Kruste ist, mit dem authentischen und attraktiven Geschmack von gestern!

Für ein klassisches Brot können Sie Weizenmehl verwenden oder mehrere Mehlsorten (spelta, Roggen, Kastanien) kombinieren, um ein authentisches Brot zu backen und mit verschiedenen Texturen und Geschmacksrichtungen zu experimentieren.

Die Artisan Brotauflaufform trägt dazu bei, perfekte Bedingungen zu schaffen, ähnlich denen für das Backen eines Brotlaibs in einem traditionellen Ofen. Die gekreuzten Linien am Boden der Form verhindern, dass der Teig klebt, und die beiden seitlichen Öffnungen erleichtern die Handhabung der Schüssel.

Der gewölbte Deckel ermöglicht ein gleichmäßiges Backen und sorgt für die perfekte Feuchtigkeit, was dazu beiträgt, einen Laib mit goldener Kruste und fluffigem und belüftetem Inneren zu backen. Der Deckel hat ein kompaktes Design, da Sie ihn auf den Kopf stellen und in der Auflaufform verstauen können.

Die HR®Keramik, die in den Emile Henry Labors entwickelt wurde, hält Temperaturen von -20 °C bis 270 °C stand und verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Produkts. Die für die Veredelung verwendete Emaille schützt das Produkt vor Kratzern und Absplitterungen und macht es spülmaschinenfest. 

Außenmaße: 34 x 22 x 15 cm;
Innenmaße: 31 x 19,5 x 14 cm;
Gesamtfassungsvermögen: 5 L;
Nutzbares Fassungsvermögen: 3,4 l;
Garantie: 10 Jahre.