Auflaufform, Gusseisen, 32 cm/9,86 l, Serie „Trendy“, rot - Marke LAVA

Topf der Marke Lava, Durchmesser 32 cm, Fassungsvermögen 9,86 l, aus Gusseisen.

Gusseisen ist ein Material, das sich hart erwärmt, aber nach dem Erhitzen die Wärme sehr gut für lange Zeit speichert. Kochgeschirr aus Gusseisen eignet sich für die meisten Kochtechniken, egal ob es sich um das Braten, das Garen bei schwacher Hitze oder im Ofen handelt.

Funktionen:
Die Wände der Pfanne sind 4 mm dick. Im Inneren des Topfes befindet sich eine Schicht aus schwarzer Emaille , die die Schaffung einer antihaftbeschichteten Oberfläche beim Kochen mit Fetten erleichtert.

Glasemaille, das Material, das für die Veredelung des Äußeren von Kochtöpfen aus Lavagusseisen verwendet wird, wird durch Sprühen von Glasstaub bei Temperaturen von 750 - 850 °C gewonnen. Es haftet an der Oberfläche des Topfes und bildet eine Schutzschicht, die auch dazu beiträgt, die Hitze optimal zu verteilen.

Der Deckel ist flach und hat kleine Vorsprünge auf der Innenseite, so dass die Feuchtigkeit im Inneren gehalten wird. Aufgrund dieser Eigenschaften bildet sich im Inneren des Topfes ein "Regen"-Effekt, der die Aromen intensiviert und den Garprozess erleichtert.

Der Boden des Kochgeschirrs ist 5 mm dick und ermöglicht die Verwendung von Lava-Kochgeschirr auf allen Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktion.

Nicht in der Mikrowelle verwenden.

Anzahl der vorbereiteten Portionen: 8-12.

Länge: 41 cm (mit Griffen).

Durchmesser: 32 cm.

Höhe: 15 cm.