Produktbeschreibung
Kochschale für die Zubereitung von Jakobsmuscheln, Marke Staub, Durchmesser von 25 cm, Fassungsvermögen von 2 l, aus emailliertem Gusseisen mit Grill aus Edelstahl (zum Trennen der gekochten Jakobsmuscheln von der Sauce).
Die Staub Produkte werden aus Gusseisen von sehr guter Qualität hergestellt.
Aufgrund ihrer Leistung wird Staub Kochgeschirr von den berühmtesten Köchen der Welt verwendet.
Funktionen:
- Die Schale ist innen mattschwarz emailliert.
- Der schwere Deckel aus Gusseisen und die Protuberanzen auf der Innenseite der Schüssel sorgen für einen geschlossenen Kreislauf, der es ermöglicht, die Feuchtigkeit im Inneren des Gerichts aufrechtzuerhalten und die Aromen zu intensivieren.
- Die Hitze wird über die gesamte Oberfläche des Gerichts verteilt, wodurch verhindert wird, dass das Essen anbrennt.
- Sie sind sehr widerstandsfähig gegen Abplatzungen.
Empfehlungen:
- Das Gericht muss allmählich erhitzt werden und es wird empfohlen, dass Sie bei mäßiger Hitze kochen - es hilft, die Aromen zu intensivieren.
Das Gericht kann auf allen Arten von Kochfeldern verwendet werden, einschließlich Induktionskochfeldern.