Et fremragende valg lavet af amatør kokke. Bladet lavet af specielt rustfrit stål (den oprindelige Zwilling formel med optimalt kulstof- og kromindhold) forbliver skarp i lang tid, og resultaterne er fantastiske. Håndtaget er behageligt, overgangen fra klinge til håndtag giver de bedste håndteringsforhold.
Funktioner:
- FRIODUR® bladet hærdet af kryogen proces;
- Knivblad forlænget i håndtaget, for bedre ergonomi;
- Blade testet ved laserstyring
- Beskyttelsesholder mellem klingen og håndtaget
- Ergonomisk syntetisk håndtag fastgjort medrivets;
- Rustsikker, pletsikker.