Podnos na steaky, hliník, s uchy, 53 × 33 cm GN 1/1 – AMT Gastroguss

Grilovací tác GN 1/1, německý výrobce AMT Gastroguss, rozměr 53 × 33 cm, výška 2 cm, vyrobený z hliníku s nerezovými úchyty, s nepřilnavým povrchem Lotan® .

Všechny produkty AMT Gastroguss jsou vyrobeny z ručně odlévaného hliníku zručnými řemeslníky. Mezi výhody ručně odlévaného hliníku patří: delší doba kalení, která zabraňuje pnutí materiálu, homogenní odlitek a méně vzduchových kapes v materiálu než u mechanizovaného lití.

Nádobí AMT Gastroguss má velmi silnou základnu o tloušťce až 9 mm. Tím se uloží více energie a snadno se nepřehřeje. AMT Gastroguss je také známý tím, že základna se časem nedeformuje ani při extrémních teplotních změnách.

Hliník, který je základem výrobků Gastroguss, je nejprve otryskán, aby se zvýšila přilnavost vrstev, které na něj mají být naneseny, faktorem 12. První vrstva nanesená na podnos je vyrobena z oxidu titaničitého, vypáleného při 20 000 °C, což je téměř tvrdý jako diamant. Další nanesené vrstvy jsou: antikorozní vrstva, střední vrstva s keramickými částicemi a nepřilnavá povrchová vrstva Lotan®.

Tuto nepřilnavou vrstvu najdete pouze na nádobí AMT Gastroguss a kromě svých nepřilnavých vlastností – které pomáhají nádobí snadno čistit – má také antibakteriální účinek.

Nepřilnavý povlak Lotan® nabízí všechny výhody klasického nepřilnavého povlaku, ale to vše bez obsahu PFOA.

Rukojeti Gastroguss odolávají teplotám až 240 °C. Jídlo tak můžete vařit na grilu ihned po uvaření na varné desce, aniž byste museli měnit plech. Ergonomická držadla podnosů byla vyvinuta s pomocí německého národního kulinářského týmu.

Výrobek lze mýt v myčce na nádobí a lze jej používat na všech varných deskách kromě indukčních.

Výška: 2 cm
Rozměr základny: 45,5 × 26 cm
Hmotnost: 3,18 kg
Typ povrchu: rovný povrch