"Lokum" Tajine, 27,5 cm/2 l, Slate - Emile Henry

Kolay ve sağlıklı pişen her çeşit lezzetli güveç? Bu, "Delight" tagine tencere için sorun olmayacak, performanslı ve yavaş pişirme için ideal. Bu tagine tencere yardımıyla en sevdiğiniz tarifleri 2 lt limit dahilinde istediğiniz kadar büyük porsiyonlarda pişirebilirsiniz. 27,5 x 27,5 x 18,7 cm boyutlarındaki boyutları, istediğiniz kişiye cömert porsiyonlar sunacak kadar "yaratmanıza" olanak tanır !

Fransız markası Emile Henry'nin "Delight" koleksiyonunun sloganı " basitçe keyifli ". Bu koleksiyon, geleneksel yemek tutkunlarına, özel ve modern teknolojiler kullanılarak yüksek kaliteli seramikten yapılmış, her pişirme stiline mükemmel şekilde uyan ve çeşitli yemek tarifleri hazırlamak için kullanılabilen bir dizi cocotte ve tagine tencere seti sunuyor.

Bu koleksiyonun tencere setleri ile en talepkar şeflerin bile bu seramik tencerelerden beklediği tüm beklentileri karşılayabilirsiniz. ancak aynı malzemeden yapılmış normal pişirme kapları için geçerli olan sınırları bile aşabilirsiniz.

"state-of-the-art" teknoloji ile elde edilen bu yeni geliştirilmiş seramik türü, dökme demir gibi tamamen farklı malzemeler kullanılarak pişirme sanatında şimdiye kadar elde edilebilecek avantajlar sunabilir.

Pek çok avantajı beraberinde getirse de, bu seramik türü çok daha hafiftir, bu nedenle tencere, deneyimli veya deneyimsiz aşçılar tarafından daha hızlı kullanılabilir.

Reaktivite ve ısı tutma , bu yenilikçi pişirme kaplarının getirdiği diğer iki avantajdır ve kızartmadan sote yemeklerine kadar birçok pişirme stiline olanak tanır. Ateşe verildikten sonra, tencere göz açıp kapayıncaya kadar ısınır ve ısı eşit olarak dağılır. Isı kaynağı kapatıldıktan sonra sıcaklık hızla düşer, ancak pişirme kapları servis sırasında yiyecekleri içeride sıcak tutar.

Diğer taraftan, ısıya karşı inanılmaz dirençleri , yüksek sıcaklıklardan düşük sıcaklıklardan geçişlerinin, tabağa zarar vermeden güvenli olmasını sağlar.

Seramikleri kaplayan mat siyah emaye , seramik gibi hassas bir malzeme ile kaplanmış tencere yüzeyinde metal kapların kullanımından sonra oluşabilecek çizilmelere karşı başarılı bir şekilde direnerek şık bir görünüm kazandırmanın yanı sıra son derece kullanışlıdır.

Kapaklar ayrıca buharın dışarı çıkmasına izin vermeden mükemmel bir kapatma sağlar, böylece yiyecekler yumuşak, sulu ve lezzet dolu kalır.

"Delight" serisi ürünler her tür ocakta, hatta endüksiyon ocaklarda bile, hem geleneksel fırında hem de mikrodalgada kullanılabilir ve sonuçlar her seferinde aynı olacaktır... mükemmele yakın!

"Geleneksel, ancak modern" ve "klasik, ancak zarif", Delight pişirme kaplarının tasarımını ve kullanışlılığını tanımlamak için mükemmel zıt anlamlı çiftlerdir.

*Doğal malzemeden el yapımı üründür.