Ürün Açıklaması
Şef bıçağı, bıçak uzunluğu 20 cm, Hibana 800DP serisi - Miyabi marka
Özellikler:
- 49 kat Şam paslanmaz çeliğiyle kaplanmış ultra sert MicroCarbide FC61 çelik çekirdekten yapılmış simetrik bıçak
- Japon bıçaklarının tipik keskinliğini elde etmek için Japon usta bir zanaatkar tarafından ayrı ayrı bilenmiş ultra keskin Honbazuke bıçağı;
- Bıçak sapının içine uzatılmış bıçak - "D-handle" - mükemmel denge ve ergonomik tutuş için;
- -196°C'de FRIODUR® kriyojenik prosesi ile sertleştirilmiş bıçak;
- POM reçinesinden yapılmış sap.
Hibana 800DP serisi , FC61 çelik çekirdeğini güçlendiren ve koruyan, "kıvılcım" (Hibana) adı verilen 49 katmandan oluşan Şam desenine sahiptir. 3 perçinli hafif kavisli sap, kullanım rahatlığı ve mükemmel denge sağlar.