"Fibre Karbon 2" şef bıçağı, 17 cm - "de Buyer" markası

Japon şef bıçağı, FK2 serisinden (Fiber Karbon 2), de Buyer marka, bıçak uzunluğu 17 cm. Bu bıçak, gıdaların yüzeyine yapışmasını önleyen taraklı bıçağı olan Japon geleneksel bıçaklarından esinlenilmiştir.

de Buyer markasının "Fiber Karbon 2" veya FK2 serisindeki bıçaklar, kaliteli bir bıçakta en iyi performansı arayan hem profesyonel şefler hem de amatör aşçılar için idealdir.

Bu bıçaklar aynı anda hem güçlü hem de işlevsel olmak üzere ideal bıçak keskinliğine sahiptir. Bunlar kaliteli mutfak eşyalarıdır ve ürün yelpazesi her bıçak için yenilikçi ama geleneksel bıçak şekilleri sunar.

Özellik:

• SERTLİk: Alman paslanmaz çelik alaşımlı X50CrMoV15, HRC56 seviyesine kadar dövülmüş ve temperlenmiştir. Çelik sertleştirilir, böylece bıçak kavramaya sahiptir ve yiyecekleri kolayca keser ve çelik de serttir, böylece bıçak uzun süre dayanabilir.

• BIÇAK YenİDEN DENGELEME SİsTEMİ: Karşı ağırlık ile yenilikçi ayar sistemi yardımıyla ideal bıçak dengesini bulun.

• EŞSİz BLADE GEOMETRI: Keskinlik ve mukavemet sağlamak için kalın Alman bıçakları ile Japon hafif bıçakları arasında ideal bir karışımdır.

• SAĞLAM SAP: karbon fiber kompozit yapılmıştır. Sapın şekli ergonomik ve dinamiktir ve elden kaymaya izin vermeyen güçlü dokulu bir kavramaya sahip.
• SAĞLAM VE DAYANIKLI: Sap içine uzatılmış çelik yapılmış parça, uzun süreli dayanıklılık sağlamak için çok kalındır
• Fransa'da yapılırlar.