Ürün Açıklaması
Her şefin kendi sırları vardır, ancak bunlardan biri şüphesiz herhangi bir mutfak zorluğu karşısında tam olarak kesen ve zaman testini geçen iyi bir bıçaktır.
Şefin bıçağı en sık kullanılan bıçaktır ve çalışacağınız malzemelerden bağımsız olarak size yardımcı olacaktır. Amatör veya profesyonel herhangi bir aşçı için vazgeçilmez bir bıçak olan sebzeleri, meyveleri ve etleri kesmek, dilimlamak için kullanabilirsiniz.
Bıçak bıçağı 20 cm uzunluğundadır ve krom, karbon ve demirin optimum kombinasyonuna sahip özel bir çelikten SIGMAFORGE® ile üretilmektedir. Dövülme işleminden sonra, bıçak FRIODUR® işlemine gönderilir, Alman üretici ZWILLING J.A. HENCKELS tarafından geliştirilen ve bıçağın kriyojenikler tarafından sertleştirmesini içeren bir işlemdir- 70 ° C sıcaklıklarda, sert, darbeye dayanıklı, pas geçirmez ve leke geçirmez çelik ile sonuçlanır.
Sapı sentetik malzemeden yapılmıştır, temizlenmesi çok kolaydır.