Wok, 24 cm, stål, Mineral B - de Buyer

Wok av professionell kvalitet - de Buyer -märke - diameter 24 cm, höjd 8 cm , tillverkad av stål med en tjocklek på 2 mm som inte deformeras.

Woken är idealisk att använda när du lagar mat snabbt och hälsosamt. Om du föredrar att äta diet- och fettfri mat, då är woken det perfekta valet.

Finishen gjordes med naturligt bivax som skyddar woken från oxidation och underlättar seasoning före användning (se detaljer i videon nedan). Efter seasoning, får woken gradvis naturliga non-stick egenskaper.

Tack vare det högkvalitativa materialet värms woken upp snabbt och jämnt, vilket ger upphov till Maillard-reaktionen. Wokbotten är tjock, deformeras inte och är platt, vilket ger stabilitet. Wokpannan är utmärkt för karamellisering.

Det mycket motståndskraftiga handtaget i fransk stil är tillverkat av stål och fästs med mycket solida nitar.

Produkten är kompatibel med alla typer av spishällar, inklusive induktionshällar.

Råd: för att bevara de naturliga non-stick egenskaperna, använd inte diskmedel och rengör inte denna wok i diskmaskin. Förvara woken på en torr plats.

Notera: när den används är det normalt att kastrullen ändrar färg (den blir mörkare) på ett ojämnt sätt. Denna reaktion är normal och säkerställer utvecklingen av de naturliga non-stick-egenskaperna hos stålpannan.