Ett utmärkt val gjort av amatörkockar. Bladet av speciellt rostfritt stål (den ursprungliga Zwilling-formulan med optimal kol- och kromhalt) förblir skarpt under lång tid och resultaten är fantastiska. Handtaget är bekvämt, övergången från blad till handtag ger de bästa hanteringsförhållandena.
Funktioner:
- FRIODUR-bladet® härdat genom kryogen process;
- Knivbladet utsträckt i handtaget, för bättre ergonomi;
- Blad som provas med laserkontroll.
- Skyddshållare mellan bladet och handtaget.
- Ergonomiskt syntetiskt handtag fäst medrivets;
- Rostsäker, fläcksäker.