Ett utmärkt val gjort av amatörkockar. Bladet av speciellt rostfritt stål (den ursprungliga Zwilling-formulan med optimal kol- och kromhalt) förblir skarpt under lång tid och resultaten är fantastiska. Handtaget är bekvämt, övergången från blad till handtag ger de bästa hanteringsförhållandena.
Funktioner:
- FRIODUR-bladet® härdat genom kryogen process; - Knivbladet utsträckt i handtaget, för bättre ergonomi; - Blad som provas med laserkontroll. - Skyddshållare mellan bladet och handtaget. - Ergonomiskt syntetiskt handtag fäst medrivets; - Rostsäker, fläcksäker.