Pannkaksbakare, 40 cm, CFE 400 - Rullgrill märke

Högpresterande professionell rullgrill CFE 400 anordning för att tillaga pannkakor, med emaljerad gjutjärnsplatta med en diameter på 40 centimeter.

Den emaljerade värmeplattan ger ett antal fördelar:

- du kan tillaga pannkakor vid temperaturer mellan 200-220°C, jämfört med den 240°C-temperatur som krävs för en gjutjärnshäll, vilket sparar energi.

- förberedelsetiden är 1 minut jämfört med 2 minuter och 30 sekunder; du kan förbereda 60 pannkakor per timme.

- denna typ av kokplatta kan användas i öppna utrymmen på grund av det emaljerade lagret som gör en utmärkt temperaturöverföring och kontakt med beredningen.

Värmeelementet är anordnat i en spiral, vilket säkerställer värmefördelningen till varje område av värmeplattan. Termostaten gör att temperaturen kan justeras mellan 0-300°C och hålla den konstant.

Det rekommenderas att smörja värmeplattan före varje gräddning för att få bästa möjliga resultat.

Tillval: kokplatta för blinis 6 X 11 cm;

Specifikationer:
• Mått: 40 x 16 cm;
• Diameter: 40 cm;
• Vikt: 18 kg;
• Effekt: 3600W, 230V;