Oval matlagningsfat, gjutjärn, 33cm/2,8L, "La Mer" - Staub

Oval matlagningsfat, med lock, tillverkad av emaljerat gjutjärn, 33 cm i diameter, 2,8 l kapacitet, märke Staub

Med sin koniska form och rundade kanter är tillagningsskålen idealisk för alla typer av mat som kräver ofta omrörning, dess form gör att matlagningsskeden kan nå varje hörn. Prova med recept som grönsaksris med saffran och kycklingbröst eller en krämig risotto.

Staubs produkter är tillverkade av gjutjärn av mycket god kvalitet med ökad motståndskraft mot repor och flisning är de lätta att rengöra och med lång livslängd. Tack vare materialen som används håller kokkärlen sin temperatur och håller sig varma långt efter att de har tagits ut ur ugnen eller tagits av hällen. Utöver dessa tekniska egenskaper gör deras tilltalande utseende det möjligt att servera maten vid bordet, direkt från kokkärlet, omedelbart efter att de tagits av hällen.

Funktioner:
På insidan är matlagningsskålen försedd med ett lager av mattsvart emalj producerad av Staub genom speciella teknologier som erbjuder fördelar vid tillagningstekniker som sjudning, bakning eller karamellisering. Oljorna (fetterna) som används under tillagningen kommer att penetrera porerna i den matta emaljen och skapa en slät naturlig yta med non-stick. Det är därför Staubs köksredskap blir bättre och bättre med åren, allt eftersom du använder dem.

Utvändigt har tillagningsskålen minst 2-3 lager specialemalj som i kombination med specialgjutjärn säkerställer en optimal värmefördelning över hela skålens yta.

Locket är platt och har små utsprång på insidan, vilket säkerställer bevarandet av fukt inuti. Tack vare dessa egenskaper bildas en "regn"-effekt inuti skålen, vilket intensifierar smakerna och underlättar tillagningsprocessen.

Den speciella basen gör det möjligt att använda Staub kokkärl på alla typer av hällar inklusive induktion. Tillagningsformen kan användas i ugnen (även för att baka bröd).

Tillagningsskålen är inte lämplig för rengöring i diskmaskin.

Funktioner och dimensioner

Motstånd i ugn: 240°C
Motstånd i kylskåp: -20°C
Induktion: Ja
I ugnen: Ja
Lämplig för användning i frysen: Ja
Användning på hällen: Ja

Kapacitet: 2,80 L
Längd: 41 cm
Bredd: 23 cm
Höjd: 10,7 cm
Övre diameter: 33 cm
Nedre diameter: 30 cm