Halvsfärisk skål, 40 cm / 16,8 l, rostfritt stål - märke "de Buyer"

Skål, de Buyer märke, kapacitet 16,8 l,diameter 40 cm, höjd 20 cm,tillverkad av robust rostfritt stål som inte deformeras och tål även lång och intensiv professionell användning.

Skålen är halvsfärisk och har den så kallade "cul-de-poule". Denna typ av skål, på grund av sin speciella form, underlättar blandarens eller visparens verkan när ingredienser blandas. Således är det idealiskt för blandning, uppvärmning med bain-marie-tekniken eller för blandning av äggvitor.

Skålen är mångsidig, eftersom den kan användas både i kylskåp och i frys, liksom i ugn.

Skålkanterna är utformade för att säkerställa ett bekvämt, säkert och starkt grepp vid omrörning snabbt.

Produkten kan diskas i diskmaskin.