Gryta Cocotte, gjutjärn, 26cm/5,25L, La Mer - Staub

Kokgryta från La Cocotte -serien, tillverkad av Staub , diameter 26 cm , kapacitet 5,25 l , tillverkad av gjutjärn .

Staubs produkter är tillverkade av gjutjärn av mycket god kvalitet med ökad motståndskraft mot repor och flisning de är lätta att rengöra och med lång livslängd.

Tack vare de använda materialen håller kokgrytorna sin temperatur och håller sig varma långt efter att de tagits ut ur ugnen eller tagits av hällen. Utöver dessa tekniska egenskaper gör deras tilltalande utseende det möjligt att servera maten vid bordet, direkt från kokkärlet, omedelbart efter att de tagits av hällen.

Drag:
På insidan är grytan försedd med ett lager av mattsvart emalj producerad av Staub genom speciella teknologier som erbjuder fördelar vid tillagningstekniker som sjudning, bakning eller karamellisering. Oljorna (fetterna) som används under tillagningen kommer att penetrera porerna i den matta emaljen och skapa en slät naturlig yta med non-stick. Det är därför Staubs köksredskap blir bättre och bättre med åren, allt eftersom du använder dem.

På utsidan har fatet minst 2-3 lager specialemalj som i kombination med specialgjutjärn säkerställer en optimal värmefördelning över hela fatets yta.

Locket är platt och har små utsprång på insidan, vilket säkerställer bevarandet av fukt inuti. På grund av dessa egenskaper bildas en "regn"-effekt inuti skålen, vilket intensifierar smakerna och underlättar tillagningsprocessen.

Den kan användas på alla typer av hällar, inklusive induktion.

Den är inte lämplig för rengöring i diskmaskin.