Grund Cocotte, gjutjärn, 28cm/5,7L, Black - Staub

Shallow Cocotte , diameter 28 cm, kapacitet 5,7 l, tillverkad av gjutjärn, märke Staub

Cocotte -grytan är idealisk för stekning och långsam tillagning av kött, fisk eller grönsaker.

Staub produkter är tillverkade av gjutjärn av mycket god kvalitet med ökad motståndskraft mot repor och flisning, lätt att rengöra och med lång livslängd. Tack vare materialen som används håller kokkärlen sin temperatur och håller sig varma långt efter att de har tagits ut ur ugnen eller tagits av hällen. Utöver dessa tekniska egenskaper gör deras tilltalande utseende det möjligt att servera maten vid bordet, direkt från kokkärlet, omedelbart efter att de tagits av hällen.

Drag:
På insidan är kastrullen försedd med ett lager mattsvart emalj producerad av Staub genom speciella teknologier som erbjuder fördelar för matlagningstekniker som sjudning, bakning eller karamellisering. Oljorna (fetterna) som används under tillagningen kommer att penetrera porerna i den matta emaljen och skapa en slät naturlig yta med non-stick. Därför blir Staub -kokkärlen bättre och bättre med åren, allt eftersom du använder dem.

På utsidan har kokkärlet minst 2-3 lager specialemalj som i kombination med specialgjutjärn säkerställer en optimal värmefördelning över hela kokkärlets yta.

Locket är platt och har små utsprång på insidan, vilket säkerställer bevarandet av fukt inuti. Tack vare dessa egenskaper bildas en "regn"-effekt inuti kokkärlet, vilket förstärker smakerna och underlättar tillagningsprocessen.

Den speciella basen gör det möjligt att använda Staub -kokkärl på alla typer av hällar, även induktionshällar.

Grytan tål inte diskmaskin.