3-delat ångkokningsset, aluminium, 33 x 26 cm / 6 L, induktion - AMT Gastroguss

Oval AMT Gastroguss ångkokningsset av aluminium, med non-stick Lotan®-beläggning.

Setet innehåller:

- 1 kastrull, dimension 33 x 26 cm, höjd 12 cm, kapacitet 6 l;

- 1 sil, gjord av aluminium, mått 33 x 26 cm;

- 1 lock, tillverkat av aluminium, försett med termometer, mått 33 x 26 cm.

Detta köksredskapsset är den senaste innovationen inom köksutrustning som är lämplig för att tillaga hälsosamma måltider, rikare på näringsämnen och med en krispig konsistens. Maten tillagas långsamt med hjälp av den naturliga kondensationsprocessen, som behåller upp till 90 % av vitaminer och mineraler.

Setet är lämpligt för tillagning av grönsaker, fisk eller kött. För att möjliggöra övervakning av mattemperaturen är locket försett med termometer . Med hjälp av termometern som hjälper till att övervaka och hålla temperaturen mellan 80-90°C tillagas rätterna jämnt och bibehåller sin optimala fuktighetsnivå.

Alla AMT Gastroguss-produkter är gjorda av handgjuten aluminium av skickliga hantverkare. Bland fördelarna med handgjutet aluminium kan nämnas: längre härdningstid, vilket förhindrar belastning av materialet, en homogen gjutning och uppkomsten av ett mindre antal luftbubblor i materialet än vid mekaniserad gjutning.

AMT Gastroguss kokkärl har mycket tjock bas, upp till 9 mm tjock. Basen lagrar mer energi och överhettas inte lätt. AMT Gastroguss kokkärl är också kända för det faktum att basen inte deformeras med tiden, även om de utsätts för extrema temperaturvariationer.

Aluminiumet som ligger bakom Gastroguss-produkterna sandblästras först, för 12-faldig ökning av vidhäftningsytan på de skikt som ska appliceras på den. Det första lagret som appliceras på kokkärlet är gjort av titanoxid, bränd vid 20 000°C, nästan lika hårt som diamant. Följande skikt som appliceras är: det rostskyddande skiktet, mittskiktet med keramiska partiklar och non-stick ytskiktet som kallas Lotan®.

Detta non-stick lager finns endast i AMT Gastroguss kokkärl och förutom non-stick egenskaper, som hjälper till att enkelt rengöra kokkärlen, har det också antibakteriell effekt.

Det non-stick Lotan® -skiktet erbjuder alla fördelarna med en klassisk non-stick-beläggning, men det gör allt detta utan att innehålla PFOA.

Handtagen på Gastroguss kokkärl tål temperaturer upp till 240°C.

Detta ångkokningsset kan rengöras i diskmaskin och kan användas på alla hällar, inklusive induktionshällar.