3-delad pastarullnings- och skärtillbehörssats - KitchenAid

Bättre än den ursprungliga italienska pastan är de färska, tillagade av dig hemma!

Med uppsättningen tillbehör som fungerar i kombination med KitchenAid standmixers kan du förbereda din favoritpasta själv, från deg till recept.

Setet består av 3 delar av rostfritt stål, tillverkade i Italien: ett tillbehör för att kavla degark, som kan forma ark upp till 140 mm breda och 2 skärtillbehör för att skapa 6,5 ​​cm bred tagliatelle och 2 mm bred spaghetti.

Pastadegen kan jämnas ut och sträckas i 8 olika tjockleksinställningar då fästet har 8 justerbara steg. För att skapa ett degark med normal tjocklek, använd inställning 1 eller 2, och med inställningar mellan 3 och 8 jämnar tillsatsen ut degen för en mängd olika användningsområden: mycket tunna ark för nudlar, medeltjocka lasagneplattor och tunna linguiniark .

Medan den är ansluten till KitchenAid standmixers, fungerar setet självständigt och ger dig rörelsefrihet, medan dina händer hanterar degarken eller den nyformade pastan.

I setet ingår även en borste för rengöring av tillbehören, eftersom de inte ska diskas i diskmaskin, och det rekommenderas inte heller att sänka dem i vatten.

Hur man förvarar hemgjord pasta
Färsk pasta kommer att smaka gott om du förbereder och tillagar dem samma dag. Du kan dock ha dem i kylen i några dagar eller så kan du frysa dem i upp till 2 eller 3 månader. Lägg antingen degbollen i wrap eller packa den redan formade pastan i en vakuumförseglad matbehållare.

Tekniska specifikationer:

Tagliatelleskärare

• 5 hastigheter
• Pastabredd: 6,5 mm

Spagettiskärare

• 7 hastigheter
• Pastabredd: 2 mm

Tillbehören i denna uppsättning kan fästas på alla KitchenAid standmixers och kan kompletteras med Ravioli pastatillbehör, kod 5KRAV (säljs separat).