Tlakový hrniec, hliníkový, 22cm/3L - AMT Gastroguss

Štruktúra AMT Gastroguss cookware

1. Nelepivá vrstva Lotan

2. Vrstva keramických častíc

3. Antikorózna vrstva

4. Tvrdá vrstva oxidu titaničitého

5. Pieskovaný hliník

Tlakový hrniec, priemer 22 cm, výška 10 cm, vyrobený z hliníka, objem 3 l, opatrený nepriľnavou vrstvou Lotan® - značka AMT Gastroguss

Produkt vyrobený v Nemecku .

Súčasťou tlakového hrnca je aj pokrievka zo žiaruvzdorného skla, takže hrniec možno použiť ako bežnú netlakovú nádobu.

Všetky produkty AMT Gastroguss sú vyrobené z ručne liateho hliníka skúsenými remeselníkmi. Medzi výhody ručne odlievaného hliníka patrí: dlhší čas vytvrdzovania, ktorý zabraňuje namáhaniu materiálu, homogénny odliatok a vznik menšieho počtu vzduchových bublín v materiáli ako pri mechanizovanom odlievaní.

Riad AMT Gastroguss má veľmi hrubé dno s hrúbkou až 9 mm. Základňa ukladá viac energie a ľahko sa neprehrieva. Riad AMT Gastroguss je známy aj tým, že dno sa časom nedeformuje, aj keď je vystavené extrémnym teplotným zmenám.

Hliník, ktorý je základom produktov AMT Gastroguss je najskôr opieskovaný, aby sa 12-násobne zvýšila adhézna plocha vrstiev, ktoré sa naň majú aplikovať. Prvá vrstva nanesená na riad je vyrobená z oxidu titaničitého vypáleného pri 20 000 °C, ktorý je takmer taký tvrdý ako diamant. Nasledujúce vrstvy sú nanesené: antikorózna vrstva, stredná vrstva s keramickými časticami a nepriľnavá povrchová vrstva nazývaná Lotan®.

Táto špeciálna nepriľnavá vrstva sa nachádza iba v nádobách AMT Gastroguss a okrem nepriľnavých vlastností, ktoré pomáhajú nádobu ľahko čistiť, má aj antibakteriálne účinky.

Nepriľnavá vrstva Lotan® ponúka všetky výhody klasického nepriľnavého povlaku, ale to všetko bez obsahu PFOA.

Rukoväte riadu AMT Gastroguss odolávajú teplotám až 240 °C . Potraviny tak môžete gratinovať ihneď po ich vyprážaní na varnej doske bez toho, aby ste menili riad. Ergonomické rukoväte riadu boli vyvinuté s pomocou Národného kulinárskeho tímu Nemecka.

Tlakový hrniec je vhodný do umývačky riadu a je kompatibilný so sklokeramickými, elektrickými alebo plynovými varnými doskami.