Tlakový hrniec, hliníkový, 24cm/7L, indukcia - AMT Gastroguss

Štruktúra riadu AMT Gastroguss

1. Lotan nepriľnavá vrstva

2. Vrstva keramických častíc

3. Antikorózna vrstva

4. Tvrdá vrstva oxidu titaničitého

5. Pieskovaný hliník

Tlakový hrniec AMT Gastroguss , priemer 24 cm , výška 24 cm , hliníkový, objem 7 l , s nepriľnavým povrchom Lotan® , vyrobený v Nemecku . Spolu s hrncom dostanete aj žiaruvzdornú sklenenú pokrievku pre bežné používanie hrnca, bez tlaku.

Všetky produkty AMT Gastroguss sú vyrobené z ručne liateho hliníka skúsenými remeselníkmi. Medzi výhody ručne odlievaného hliníka patrí: dlhší čas tvrdnutia, ktorý zabraňuje namáhaniu materiálu, homogénny odliatok a vznik menšieho počtu vzduchových vreciek v materiáli ako pri mechanizovanom odlievaní.

Riad AMT Gastroguss má veľmi hrubú základňu s hrúbkou až 9 mm. Uloží sa tak viac energie a ľahko sa neprehreje. Riad AMT Gastroguss je známy aj tým, že dno sa časom nedeformuje, aj keď je vystavené extrémnym teplotným zmenám.

Hliník, ktorý je základom produktov Gastroguss, je najskôr opieskovaný, aby sa 12-násobne zvýšila priľnavosť vrstiev, ktoré sa naň nanesú. Prvá vrstva nanesená na nádobu je oxid titánu, vypálený pri 20 000 °C, je takmer taký tvrdý ako diamant. Nasledujúce vrstvy sú: antikorózna vrstva, stredná vrstva s keramickými časticami a nepriľnavá povrchová vrstva s názvom Lotan® .

Tento nepriľnavý povlak nájdete iba v riade AMT Gastroguss a okrem jeho antiadhéznych vlastností, ktoré pomáhajú ľahko čistiť riad, pôsobí aj antibakteriálne.

Nepriľnavý povlak Lotan® ponúka všetky výhody klasického nepriľnavého povlaku, ale to všetko bez obsahu PFOA .

Rukoväte riadu Gastroguss odolávajú teplotám až do 240 °C . Jedlo tak môžete gratinovať ihneď po vyprážaní na sporáku bez toho, aby ste menili riad. Ergonomické rukoväte riadu boli vyvinuté s pomocou Národného kulinárskeho tímu Nemecka.

Dá sa umývať v umývačke riadu a dá sa použiť na všetky varné dosky vrátane indukčných.