Tlakový hrniec, hliník, 22 cm / 4 l, indukčný - AMT Gastroguss

Štruktúra riadu AMT Gastroguss

1. Nepriľnavá vrstva Lotan

2. Vrstva keramických častíc

3. Antikorózna vrstva

4. Tvrdá vrstva oxidu titaničitého

5. Pieskovaný hliník

Tlakový hrniec, značka AMT Gastroguss, priemer 22 cm, výška 14 cm, z hliníka, objem 4 l, s nepriľnavou Lotan® vrstvou, výrobok vyrobený v Nemecku. Spolu s hrncom dostanete aj pokrievku zo žiaruvzdorného skla, aby ste hrniec mohli používať ako bežnú netlakovú misku.

Všetky produkty AMT Gastroguss sú vyrobené z ručne liateho hliníka zručnými remeselníkmi. Medzi výhody ručne odlievaného hliníka patria: dlhšia doba vytvrdzovania, ktorá zabraňuje namáhaniu materiálu, homogénne liatie a výskyt menšieho počtu vzduchových bublín v materiáli ako v prípade mechanizovaného odlievania.

Riad AMT Gastroguss má veľmi hrubé dno, hrubé až 9 mm. Základňa ukladá viac energie a ľahko sa neprehrieva. Riad AMT Gastroguss je známy aj tým, že sa dno časom nedeformuje, aj keď je vystavené extrémnym teplotným výkyvom.

Hliník, ktorý je základom produktov Gastroguss, sa najskôr pieskuje, aby sa 12-násobne zvýšila adhézna plocha vrstiev, ktoré sa naň nanášajú. Prvá vrstva nanesená na riad je vyrobená z oxidu titaničitého, spáleného pri 20 000 °C, ktorý je takmer rovnako tvrdý ako diamant. Nasledujúce vrstvy sa nanášajú: antikorózna vrstva, stredná vrstva s keramickými časticami a nepriľnavá povrchová vrstva nazývaná Lotan®.

Túto nepriľnavú vrstvu nájdete len pri riade AMT Gastroguss a okrem nepriľnavých vlastností, ktoré pomáhajú ľahko čistiť riad, má aj antibakteriálny účinok.

Nepriľnavá vrstva Lotan® ponúka všetky výhody klasického nepriľnavého povlaku, ale to všetko bez obsahu PFOA.

Rukoväte riadu Gastroguss odolávajú teplotám až do 240 °C. Jedlá tak môžete gratinovať ihneď po vyprážaní na varnej doske bez výmeny misky. Ergonomické rukoväte riadu boli vyvinuté s pomocou národného kulinárskeho tímu Nemecka.

Tlakový hrniec je možné umývať v umývačke riadu a možno ho používať na všetkých varných doskách vrátane indukčných.