Súprava na varenie chleba na pizzu Low&Slow 2 - Alfa

Súprava na pizzu Alfa Low & Slow 2 je ideálna pre recepty vyžadujúce dlhý čas varenia pri nízkych teplotách, ako je napríklad pečenie chleba. Sada obsahuje odnímateľné dvierka z nehrdzavejúcej ocele s veľkým keramickým skleneným okienkom na sledovanie procesu varenia a vložku s klapkou na presnú reguláciu teploty.

Súprava je navrhnutá tak, aby zvýšila energetickú účinnosť, a možno ju ľahko nainštalovať do všetkých domácich rúr Alfa Classico si Moderno 2 Pizze.

Súprava Low & Slow od spoločnosti Alfa Forni je dokonalým riešením pre tých, ktorí majú radi pomalé varenie pri nízkych a konzistentných teplotách. Je špeciálne navrhnutý pre recepty ako chlieb alebo rebrá, ktoré vyžadujú predĺžený čas varenia.

Odnímateľné dvierka vám umožňujú sledovať jedlo v rúre bez toho, aby ste ich neustále otvárali. To poskytuje prehľad o procese varenia a zároveň zabraňuje tepelným stratám.

Druhým kľúčovým prvkom súpravy je klapka, ktorá musí byť umiestnená na základni komína, aby sa umožnilo presné riadenie teploty vo vnútri rúry.

Jednou zo silných stránok súpravy Low & Slow je jej schopnosť znižovať spotrebu zlepšením energetickej účinnosti rúry. Vďaka tomuto riešeniu vaša rúra spotrebuje menej energie a vždy varí tým najefektívnejším spôsobom.

Pre inštaláciu jednoducho umiestnite vložku klapky medzi rúru a komín pomocou žiaruvzdorných rukavíc pri manipulácii s ventilom.