Oválny hrniec Cocotte, keramický, 36,5 × 24,2 cm/4,5 l, "Delight", Sienna – Emile Henry

Jeden hrniec na guláš, ktorý zvládne všetko! Zdá sa to nemožné, ale toto je jediný spôsob, ako opísať tento Cocotte guláš - výkonný a ideálny na pomalé varenie. Pomocou tohto hrnca môžete variť svoje obľúbené recepty v tak veľkých porciách, ako len chcete, ale v limite 4,5 l. Jeho rozmery sú 36,5 × 24,2 × 19,2 cm (dĺžka x priemer x výška) vám umožní „vytvoriť“ dosť na to, aby ste dali niekoľko štedrých porcií komu chcete!

„ Jednoducho rozkošné “ je slogan kolekcie " Delight " francúzskej značky Emile Henry. Táto kolekcia predstavuje milovníkom tradičného varenia sériu riadu Cocotte a tajine vyrobeného z vysoko kvalitnej keramiky pomocou špeciálnych a moderných technológií, ktoré sa dokonale hodia ku každému štýlu varenia a dajú sa použiť na prípravu rôznych receptov.

S riadom tejto rady splníte všetky očakávania, ktoré od keramického riadu majú aj tí najnáročnejší kuchári, ale môžete prekročiť aj limity bežného riadu vyrobeného z rovnakého materiálu.

Tento nový typ vylepšenej keramiky získanej pomocou "state-of-the-art" technológie môže ponúknuť výhody, ktoré sú doteraz dosiahnuteľné v oblasti varenia použitím úplne iných materiálov, ako je liatina.

Aj keď so sebou prináša množstvo výhod, tento typ keramiky je oveľa ľahší, takže kuchári so skúsenosťami aj bez nich môžu rýchlejšie manipulovať s riadom.

Výkon

• Najmodernejšia keramika
• Kompatibilné so všetkými typmi varných dosiek vrátane indukčných
• Rovnomerne rozvádza teplo a je ideálny na dusenie
• Proces aromatickej cirkulácie pary udržuje jedlo jemné a šťavnaté
• Podstavec s hladkým smaltovaným povrchom a kovovou vložkou pre indukčnú varnú dosku

Praktické

• Vrstva odolná proti poškriabaniu, ktorá umožňuje použitie kovového náčinia na povrchu hrnca

Pohodlné

• Veko v tvare kupoly na prípravu veľkých kusov mäsa
• Dvojitá sada rukovätí pre ľahkú manipuláciu

Reaktivita a zadržiavanie tepla sú dve ďalšie výhody, ktoré prinášajú tieto inovatívne kuchynské riady a umožňujú mnoho spôsobov varenia, od zhnednutia až po dusené jedlá. Po umiestnení na plameň sa riad zohreje v okamihu a teplo sa rozdelí rovnomerne. Po vypnutí zdroja tepla sa teplota rýchlo zníži, ale riad udrží pokrmy teplé vo vnútri počas podávania.

Ich neuveriteľná odolnosť voči teplu umožňuje bezpečný prechod z vysokých na nízke teploty bez poškodenia riadu.

Matný hnedý smalt , ktorý pokrýva keramiku, jej dodáva nielen elegantný vzhľad, ale je tiež mimoriadne užitočný, pretože úspešne odoláva potenciálnym škrabancom, ktoré by sa mohli vyskytnúť po použití kovového náčinia na povrchu riadu, potiahnutého citlivým materiálom, ako je keramika.

Pokrievky riadu Cocotte sú vybavené výstupkami , ktoré napomáhajú dobrej cirkulácii pár vznikajúcich pri odparovaní štiav vznikajúcich pri varenie šťavnatých jedál. Pokrievky sa tiež postarajú o dokonalé zatváranie bez vypúšťania pary, takže jedlo zostane mäkké, šťavnaté a plné chuti.

Produkty radu " Delight " možno použiť na akomkoľvek type varnej dosky, dokonca aj na indukčnej varnej doske, v tradičnej rúre aj v mikrovlnnej rúre a výsledky budú zakaždým rovnaké... takmer k dokonalosti!

„Tradičné, no napriek tomu moderné“ a „klasické, a predsa elegantné“ sú dokonalé dvojice antoným na opis dizajnu a užitočnosti riadu z radu " Delight " .

*Ručný výrobok, vyrobený z prírodných materiálov.