Popis produktu
Kuchársky nôž, dĺžka čepele 20 cm, rad Hibana 800DP - značka Miyabi
Charakteristika:
- Symetrická čepeľ vyrobená z ultratvrdého oceľového jadra MicroCarbide FC61 potiahnutého 49 vrstvami damaškovej nehrdzavejúcej ocele
- Ultra ostrá čepeľ Honbazuke , individuálne nabrúsená japonským majstrom, aby získala typickú ostrosť japonských nožov;
- Čepeľ noža predĺžená do rukoväte - "D-handle" - pre dokonalé vyváženie a ergonomické uchopenie;
- Čepeľ vytvrdená kryogénnym procesom FRIODUR® pri -196°C;
- Rukoväť vyrobená z POM živice.
Séria Hibana 800DP sa vyznačuje damaškovým vzorom, ktorý je výsledkom 49 vrstiev nazývaných "iskra" (Hibana) , ktorá posilňuje a chráni oceľové jadro FC61. 3-nitová mierne zakrivená rukoväť zaisťuje pohodlie pri používaní a dokonalé vyváženie.