Popis produktu
Perforovaný hliníkový pekáč na pizzu a Flammkuchen (nemeckú pizzu), ideálny na pečenie hustého cesta, priemer 31 cm, značka de Buyer.
Viacúčelový pekáč: tento výrobok možno použiť aj na pečenie shortbread koláčov a lístkového cesta alebo na chladenie, mrazenie, rýchle mrazenie.
Perforovaný hliníkový povrch umožňuje rovnomerné rozloženie tepla a rovnomerné pečenie, keďže perforovaný materiál zabezpečuje správne prúdenie vzduchu.
Pekáč umožňuje dobrú karamelizáciu, aby sa získalo chrumkavé a zlaté pečivo.
Perforovaný povrch je navrhnutý tak, aby uľahčil použitie špachtle pri manipulácii s pizzou.
Čistenie: vhodné do umývačky riadu.
Priemer: 31 cm
Hrúbka: 2 mm