3-dielna sada na grilovanie BBQ 500 - Alfa

Vaša rúra sa so súpravou na barbecue BBQ 500 zmení na gril s teplotou 500 °C .

Sada obsahuje:

- Rotačný gril: umožňuje jednoduchšiu kontrolu jedla.
- Odkvapkávacia miska: jej veľkosť je kompatibilná s veľkosťou grilu: chráni dno rúry a zachytáva prebytočný tuk.
- Kliešte: pomôžu vám otáčať grilom a otáčať mäso.

BBQ 500 premení rúru na drevo alebo plyn Alfa na gril s dostatočným výkonom a kontrolou na rýchle alebo pomalé varenie nad plameňom alebo žeravými uhlíkmi, zatvorením alebo nezatvorením dvierok rúry. Pomocou dvierok dodáte pokrmom extra dymovú chuť a mäso zostane šťavnaté a jemné.

Otestujte rúry Alpha dvoma spôsobmi varenia:

• Varenie s otvorenými dvierkami: položte jedlo priamo na žeravé uhlíky pri vysokej teplote. Je vhodný pre malé kúsky mäsa a rozvinie Maillardovu reakciu, aby poskytol lahodné zhnednuté jedlá, ktoré sa doslova rozplývajú v ústach.
• Nepriame varenie so zatvorenými dvierkami: v tomto prípade sa mäso priloží k ohňu a dlho sa pečie pri miernej teplote.

Výhody:

- Chrumkavé a chutné mäso zvonku, jemné a šťavnaté vo vnútri.
- Varenie trvá 5 minút na grile kvôli sile ohňa a teplu žeravého uhlíka.
- Mäso, ryby alebo zeleninu varte bez toho, aby ste ich pripálili.
- Maximálna teplota: 1000°C.
- Kompatibilné so: všetkými pecami Alfa na drevo a plynom (okrem pece radu ONE).
- Priemer: 40 cm.
- Hmotnosť: 3 kg.