Mărimea? E irelevantă, desigur! Spațiile mici sunt noile spații mari. Cu puțină inspirație și câteva produse potrivite, curțile restrânse pot deveni un loc de joacă excelent, pentru oameni mici și oameni mari deopotrivă.
Da, e minunat să ai o grădină întinsă pe un hectar, dar cineva trebuie să tundă iarba și să o îngrijească corespunzător. Da, e minunat să ai o curte cât un parc de distracții pentru copii, dar e drăguț și să locuiești aproape de job, de școală, de prieteni.
Ce vrem de fapt să spunem e că nu trebuie să-ți cumperi o casă în afara orașului ca să poți găzdui un grill party în aer liber cu cei mai buni prieteni. E destul să ai o curte restrânsă, o terasă sau chiar un balcon încăpător unde puteți petrece o după-amiază plină de savoare.
Inspiră-te din ideile noastre și descoperă produsele recomandate pentru gătit în aer liber. Am selectat cele mai compacte și portabile grătare și cuptoare de exterior pentru a le putea muta cu ușurință atunci când nu le folosești.
I. Ce trebuie să ai în vedere când alegi un grătar sau un cuptor pentru curtea ta restrânsă
● Măsoară spațiul disponibil și rezistă tentației unui grill foarte mare
Vei găsi pe piață o mulțime de variante de grătar de toate formele și dimensiunile, de aceea ar fi bine să măsori cu exactitate spațiul alocat acestui obiect. Ține cont că, în general, oaspeții roiesc în jurul grătarului mai ceva ca albinuțele într-o grădină de flori. Un grătar mare poate fi impresionant la început, dar va genera multă îmbulzeală și zeci de “scuze, te-am călcat?!”.
● Pentru câți oameni plănuiești să gătești
Dacă vrei să gătești doar pentru tine și partenerul sau partenera de viață, vă puteți descurca cu un grătar electric compact, fără picioare sau accesorii de depozitare. Dacă îți place să te întâlnești cu prietenii la un grătar și să organizezi petreceri la tine acasă, poate că ai nevoie de un grătar mai versatil.
● Tipul de combustibil - gaz vs cărbune vs electricitate
Îți dorești confortul pe care îl aduce un grill cu gaz, ușurința și portabilitatea unui grill electric sau aroma autentică de fum pe care o poți obține doar cu cărbune? Fiecare variantă are plusuri și minusuri, dar tu știi cel mai bine pe care ești dispus să le accepți. Îți recomandăm să citești articolul din link-ul de mai jos pentru mai multe detalii despre subiect.
● Nu uita de vecini…
Fumul grătarului e deranjant doar atunci când nu ești invitat la masă 😊 Dacă nu-ți cunoști vecinii sau nu ai o relație prea bună cu aceștia, poate ar fi bine să iei în considerare varianta unui grill electric sau măcar un aparat pe gaz care minimizează fumul și te ține departe de discuții neplăcute.
II. Cele mai bune grătare și cuptoare de exterior pentru spații restrânse
1. Cuptoare de exterior pentru pizza
Prepară-ți singur pizza ca în Napoli și pâine pe vatră ca la bunici, într-un cuptor cu lemne sau cu gaz, amplasat pe terasa sau în curtea ta restrânsă.
Aceste cuptoare senzaționale de la producătorul italian Alfa sunt atât de versatile încât poți amenaja o mică bucătărie de vară în jurul cuptorului tău din grădină sau de pe terasă.
Ce le face atât de grozave? Combinația unică de tehnologii și materiale folosite în procesul de fabricare, care le-a adus și renumele pe piața internațională. Cuptoarele Alfa combină ceramica refractară cu inoxul de înaltă calitate pentru a obține o dublă performanță:
● ajung la temperaturi de până la 500° C în numai 10 – 15 minute și gătesc o pizza tradițională în 1 - 2 minute, reducând astfel consumul de energie și timpul de așteptare.
● au o greutate redusă, fiind astfel posibil să transporți și să muți cuptorul cu ușurință dintr-un loc în altul, chiar și pe roți.
Folosește cuptoarele italienești Alfa ca să faci pizza, pâine, fripturi, mâncăruri gratinate, cozonaci, plăcinte și chiar grătar, cu ajutorul setului de accesorii pentru grătar Alfa.
Cuptorul ONE, pe lemne sau pe gaz, este cel mai compact model al cuptoarelor italienești Alfa. Cântărind doar 50 de kilograme (și credeți-ne pe cuvânt, 50 kg pentru un cuptor de pizza autentică este extrem de puțin), Alfa ONE este un cuptor portabil, pe care îl poți muta oricând în orice colț al terasei sau al curții tale interioare.
Odată adus acasă, durează doar 5 minute să-l asamblezi, 10 minute să-l încingi la o temperatură de până la 500 grade Celsius și 90 de secunde să coci o pizza la perfecție.
Datorită deflectorului patentat Alfa, căldura iese treptat din coș și asigură performanțe remarcabile. Gura cuptorului ONE este proiectată pentru a maximiza căldura din camera de gătit și pentru a-ți fi mai simplu să rotești pizza în interior, pentru o coacere uniformă.
2. Grătarele electrice Unold, cu (de)montare rapidă
Vara faci grătarul în foișor. Toamna îl faci pe terasa închisă. Iarna îl faci în bucătărie, iar primăvara ieși cu el direct în grădină. Exact, poți muta grătarul electric oriunde dorești, atâta timp cât ai un prelungitor la dispoziție care să-ți asigure alimentarea cu electricitate.
Dacă ai la dispoziție o curte mică sau un balcon, un astfel de grătar se va dovedi cea mai bună alegere. De îndată ce termini cu gătitul sau după plecarea oaspeților, ai nevoie de numai câteva minune pentru a demonta grătarul și a elibera spațiul.
Cele 4 picioare detașabile transformă grill-ul de masă într-un grătar de grădină ușor de utilizat. În funcție de model, poți avea la dispoziție rafturi sau suprafețe laterale pe care poți păstra vase, farfurii, condimente etc.
Grătarele electrice nu generează flacără și fum și nici nu prezintă riscuri mari în timpul folosirii, în comparație cu grătarele pe cărbuni, de exemplu. În plus, sunt foarte ușor de folosit și de curățat: nu există lemne, cărbuni sau jar; doar tava de grătar și tăvița de colectare a grăsimii. De multe ori, acestea pot fi spălate la mașina de vase.
Poți controla cu ușurință temperatura pentru o gătire optimă și sănătoasă a alimentelor. Este cel mai recomandat tip de grătar, atât pentru sănătate și siluetă, cât și pentru mediul înconjurător, fiind considerat mai puțin poluant decât grătarele pe lemne și gaz.
3. Grătar cu cărbuni portabil
E greu spre imposibil să găsești un grătar cu cărbuni mai compact decât acesta. Fabricat sub semnătura Campart, producător renumit de echipamente și accesorii pentru camping, grătarul Albufeira poate fi folosit în orice curte și grădină, oricât de mică.
Depozitează-l în casă, chiar și într-un dulap de bucătărie, și scoate-l la aer ori de câte ori ți-e poftă de un grătar cu gust autentic. Husa de protecție are chingi detașabile ca să îl poți transporta pe umăr, ca o geantă, cu atât mai mult cu cât cântărește doar 6 kilograme.
Îl poți folosi și ca grătar de masă: așază-l în mijlocul mesei (merge chiar și pe o măsuță mică, de cafea) și prepară carnea și legumele la grill în timp ce stai jos și savurezi un spritz sau niște aperitive. Placa de grill este fabricată din fontă, un material sănătos, cu proprietăți termice excelente și natural antiadeziv.
Fiind un grătar cu cărbuni, nu necesită conexiune la priză, dar are nevoie de încărcare periodică a acumulatorilor încorporați, necesari pentru sistemul de încălzire rapidă a cărbunilor și sistemul de ventilație care asigură o combustie eficientă și mai puțini cărbuni consumați. Pe scurt, îl încarci la priză, cu cablu USB, atunci când sunt descărcate bateriile.
Nu exagerăm când zicem că acest grătar compact le are pe toate. Este mic și ușor de transportat, eficient, simplu de folosit și, desigur, oferă savoarea intensă a grătarului cu cărbuni. Diametrul de aproape 30 cm nu îți permite să gătești pentru o întreagă garnizoană odată, dar e excelent pentru cine în familie sau petreceri restrânse. Ia-l cu tine în vacanțele cu autorulota și vei avea în fiecare seară o cină gustoasă și foarte simplu de făcut.
III. Accesorii utile pentru gătit în aer liber
1. Aprinzător electric de cărbuni
Fie ploaie, fie vânt, la noi grătarul este sfânt! 😊 Desigur că nu recomandăm grătarul pe ploaie, dar avem soluția pentru a aprinde focul atunci când afară e vând puternic. Spre deosebire de brichete și aprinzătoarele cu flacără, aprinzătorul electric încinge cărbunii din grătar indiferent de intensitatea vântului. Necesită însă o priză în apropiere, la distanță de maxim 1,5 metri, adică lungimea cablului de alimentare.
Este simplu de folosit chiar și pentru cineva care face grătar pentru prima oară în viață. Pune cărbunii, plasează aprinzătorul peste ei și așteaptă în jur de 12-15 minute. După utilizare, poți pune aprinzătorul fierbinte pe suportul special, care poate fi montat direct pe perete, pentru o eficientizare maximă a spațiului.
2. Masă pliabilă pentru exterior
Concepută pentru drumeții și campinguri, masa cu picioare pliabile poate fi o alegere excelentă pentru grădini mici și curticele restrânse. O asamblezi atunci când ai oaspeți sau vrei să petreci timp în aer liber și nici nu-ți stă în cale atunci când nu ai nevoie de ea. Picioarele se pliază în interiorul cadrului, astfel că va ocupa spațiu minim de depozitare.
O poți folosi atât ca spațiu de lucru lângă grătar, cât și ca masă de servire pentru până la 4 persoane. Pentru eficientizare maximă, combin-o cu scaune pliabile și nu uita că poți lua tot echipamentul cu tine atunci când mergi în vacanță în mijlocul naturii.
Poți găsi mai multe variante de mese aici.
3. Învelitoare pentru alimente
Vești proaste: nu contează cât de mică sau mare e grădina ta, insectele vor da năvală pe orice bunătățuri ai pe masă. Așa că ia în considerare o învelitoare pentru alimente, în special în cazul torturilor și prăjiturilor, dar și pentru fructe proaspete. E o investiție mică, ocupă spațiu minim (majoritatea acestor protecții sunt pliabile) și e perfectă pentru mese în mijlocul naturii, presupunând că nu dorești să împarți din mâncarea ta cu micile necuvântătoare. Învelitoarele cu plasă fină pot proteja și de praf și alte impurități.
4. Aparatul SodaStream pentru făcut sifon
Prepari sifon fără baterii, fără curent electric, fără sticle de plastic de unică folosință. Fie că te afli în vârful muntelui sau la malul mării, la gura cortului, la pescuit sau în propria grădină, SodaStream este un accesoriu minunat, potrivit pentru toți cei cărora le place apa carbogazificată, sucurile acidulate și băuturile spritz.
Îți recomandăm cu încredere un SodaStream ca să economisești spațiul folosit altminteri pentru depozitarea sticlelor de apă și suc. Poți folosi aparatul oriunde – e compact și ușor, îl poți muta cu o singură mână din bucătărie în grădină și înapoi. O alegere perfectă pentru spații restrânse.
5. Masă de servire și depozitare
Depozitarea pe verticală este o soluție practică recomandată pentru bucătării și spații de dimensiuni mici de către specialiștii în design interior. Și sincer, nu e greu să-ți dai seama cât de utilă poate o fi o astfel de masă cu laturi pliabile, sertar și 3 coșuri suprapuse. Așaz-o pe balcon sau pe o terasă acoperită și mut-o cu ușurință oriunde dorești, datorită roților cu sistem de blocare inclus.
Poți găsi mai multe variante de mese aici.
Un ultim gând: te rugăm să nu uiți că siguranța este cea mai importantă. Nu recomandăm aprinderea focului pentru grătar în balcoane foarte mici și aglomerate sau zone foarte înghesuite. În aceste situații, ar fi bine să te orientezi spre grătare electrice, fără flacără deschisă, în detrimentul grătarelor pe gaz și cărbuni.
Spor la rumenit!😊
Alte produse recomandate:
Alte articole care te-ar putea interesa:
