Esta é uma gama clássica, entre as faixas mais vendidas mundialmente da ZWILLING J.A. HENCKELS. Maior qualidade, facilidade de uso e melhor desempenho de corte são garantidos. O aço utilizado é um especial produzido com base em uma fórmula inventada pela ZWILLING (fórmula equilibrada com ótimo teor de carbono e cromo). O suporte protetor e a alça são ergonômicos e higiênicos.
Outras características:
- Construção SIGMAFORGE® - faca forjada de uma peça, geometria perfeita, alta precisão, estabilidade da lâmina melhorada; - Lâmina FRIODUR®, endurecida pelo processo criogênico; - Lâmina testada por controle a laser; - Suporte protetor entre a lâmina e a alça; - Alça ergonômica feita de material sintético fácil de limpar; - À prova de ferrugem, à prova de manchas.