Esta é uma gama especial criada pelo designer internacional Matteo Thun para a celebração de 1731 , quando ZWILLING J.A. HENCKELS apareceu. Um "clássico" que oferece um design simples e equilibrado. Devido à combinação de materiais exclusivos e tecnologia avançada de fabricação, o uso de facas desta gama é uma experiência única.
Características:
- Construção SIGMAFORGE® - faca forjada de uma peça, geometria perfeita, alta precisão, estabilidade da lâmina melhorada;
- Lâmina FRIODUR®, endurecida pelo processo criogênico, feita de aço Cronidur 30 (alta dureza e resistência à corrosão);
- Lâmina testada por controle a laser;
- Suporte protetor entre a lâmina e a alça;
- Alça robusta com textura fina feita de ébano Makassar, design especial;
- Ergonomia.