Talheres para queijo, aço inoxidável - Opinel

Conjunto de talheres para queijo, fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, produzido pela Opinel.

O conjunto consiste em:

• 1 faca de queijo com lâmina de 12,5 cm de comprimento;
• 1 garfo para queijo com 14 cm de comprimento.

A faca para queijo é inspirada no tradicional canivete OPINEL, com cabo em madeira de faia e lâmina em aço inoxidável martensítico.

O garfo, inteiramente em aço inoxidável, pode ser utilizado para fatiar e servir queijos e também como suporte para a faca.

Aço Inoxidável Martensítico
Dureza 55-57 HRC.
O aço inoxidável utilizado na fabricação das lâminas Opinel é otimizado para garantir alta resistência à corrosão e alto desempenho mecânico. A lâmina oferece excelente afiação e alta resistência à abrasão (desgaste), permitindo resistir ao contato regular com materiais duros, como cerâmica, antes de precisar ser reafiada. O aço inoxidável tem a vantagem de não necessitar de manutenção especial em condições normais de uso, ao contrário do aço carbono. No entanto, pode atingir os seus limites quando em contacto prolongado com um ambiente agressivo (ácido, água salgada, detergente…).

Cabo de faca
A madeira de faia é a madeira mais utilizada na fabricação de cabos Opinel. Originária da França, a madeira de faia utilizada é dura, fácil de trabalhar e durável. De aspecto uniforme, sua cor clara varia do amarelo ao rosa. É caracterizada pela presença de numerosas linhas finas e escuras.