Descrição do produto
Bandeja para pizza, comprimento 43 cm (com alças), diâmetro 36,5 cm é uma bandeja exclusiva para forno e grelha, feita em cerâmica refratária , marca Emile Henry . Este produto permite preparar deliciosas pizzas com crosta dourada e crocante .
A pizza ficará perfeitamente cozida, como num forno tradicional. A superfície lisa é ideal para amassar e espalhar a massa, bem como para colocar rapidamente ingredientes e molho de tomate na pizza. Basta colocar o tabuleiro no forno para obter uma crosta crocante.
As alças grandes tornam o tabuleiro fácil de tirar do forno e servir à mesa. Basicamente, a bandeja manterá a pizza quente mesmo durante a refeição e você poderá cortar as fatias diretamente na superfície cerâmica.
Por ser confeccionada em cerâmica especial BBQ , esta bandeja possui alta resistência térmica, até 290°C, no forno, sendo ideal para preparar pizza. Essa tecnologia faz com que a bandeja resista a choques térmicos; a bandeja pode ser transferida do refrigerador, de temperaturas até -20°C, diretamente para o forno e vice-versa.