Tabuleiro para bife, de alumínio, com puxadores, 53 × 33 cm GN 1/1 – AMT Gastroguss

Bandeja grill GN 1/1, produzida na Alemanha pela AMT Gastroguss, tamanho 53 × 33 cm, altura 2 cm, fabricada em alumínio com alças em aço inox, com revestimento antiaderente Lotan® .

Todos os produtos AMT Gastroguss são feitos de alumínio fundido à mão por artesãos qualificados. Entre as vantagens do alumínio fundido à mão estão: maior tempo de endurecimento, o que evita tensões no material, uma fundição homogênea e menos bolsas de ar formadas no material do que na fundição mecanizada.

Os tachos AMT Gastroguss têm uma base muito espessa até 9 mm de espessura. Isso armazena mais energia e não superaquece facilmente. A AMT Gastroguss também é conhecida pelo fato de que a base não se deforma com o tempo, mesmo quando submetida a variações extremas de temperatura.

O alumínio que está por trás dos produtos Gastroguss é primeiramente jateado para aumentar em 12 vezes a superfície de adesão das camadas a serem aplicadas. duro como diamante. As próximas camadas aplicadas são: a camada anticorrosiva, a camada intermediária com partículas de cerâmica e a camada superficial antiaderente denominada Lotan®.

Essa camada antiaderente só pode ser encontrada nas panelas AMT Gastroguss, e além de suas propriedades antiaderentes – que facilitam a limpeza das panelas – também possui efeito antibacteriano.

O antiaderente Lotan® oferece todas as vantagens de um antiaderente clássico, mas sem conter PFOA.

Os cabos Gastroguss resistem a temperaturas de até 240 °C. Assim pode cozinhar os seus alimentos no grelhador imediatamente após a cozedura na placa, sem ter de mudar de tabuleiro. As alças ergonômicas da bandeja foram desenvolvidas com a ajuda da equipe nacional de culinária alemã.

O produto pode ser lavado na máquina de lavar loiça e pode ser utilizado em todas as placas, exceto placas de indução.

Altura: 2 cm
Tamanho da base: 45,5 × 26 cm
Peso: 3,18 kg
Tipo de superfície: superfície reta