Panela wok "Mineral B", aço, 32 cm - marca "de Buyer"

Frigideira wok profissional, marca de Buyer , diâmetro 32 cm , altura 9,7 cm , feita de aço com espessura de 2 mm que não deforma.

Este wok é ideal para usar quando você quer cozinhar de forma rápida e saudável. Se você prefere comer alimentos dietéticos e sem gordura, então o wok é a escolha perfeita.

Seu acabamento é feito com cera de abelha natural que protege a panela contra oxidação e facilita seu tratamento lubrificando e aquecendo com óleo antes do uso (veja como é feita a lubrificação e o aquecimento com óleo no vídeo abaixo). Graças ao seu acabamento com cera de abelha, a panela tem propriedades antiaderentes desde o primeiro uso, e, depois de lubrificada e aquecida com óleo, ela gradualmente adquire propriedades antiaderentes naturais.

Graças ao material de alta qualidade, a panela wok aquece rápida e uniformemente, dando origem à reação de Maillard. A base é espessa, não deforma e é plana, proporcionando estabilidade. A panela wok é excelente para caramelização.

O cabo de estilo francês, altamente resistente, é feito de aço e fixado com rebites muito sólidos.

O produto pode ser utilizado em todos os tipos de fogões, inclusive os de indução .

Observação: à medida que é usada, é normal que a panela mude de cor (ficará mais escura) de forma irregular. Essa reação é normal e garante o desenvolvimento das propriedades antiaderentes naturais da panela de aço.

Conselho: para preservar as propriedades antiaderentes naturais, não utilize detergentes e não lave esta frigideira wok na máquina de lavar louça.
Mantenha a frigideira wok em local seco.