Panela cônica com tampa 7-ply, 24 cm / 3.3 l "Apollo", aço inoxidável - Demeyere

Panela cônica com tampa, marca Demeyere , 24 cm de diâmetro, 3,3 l de capacidade, confeccionada em material 7-Ply de 3,3 mm de espessura, com acabamento fosco e alças soldadas em aço inox.

1. Aço inoxidável 18/10;
2. Alumínio puro;
3. Ligas de alumínio;
4. Alumínio puro;
5. 6. 7. Combinação de 3 ligas diferentes (Triplinduc®).

As paredes da panela são formadas, a partir do interior, por uma camada externa de aço inoxidável 18/10, 2 camadas internas mais espessas de alumínio, compostas por uma espessa camada intermediária interna de liga de alumínio e 3 camadas de ligas especiais Triplinduc® . O fundo da panela é equipado com Triplinduc® , tecnologia que permite cozinhar com até 30% mais eficiência energética.

A superfície da panela é acabada com o auxílio da tecnologia SILVINOX®, processo que ajuda a preservar o brilho e facilita a limpeza.

A panela cônica com tampa foi especialmente projetada para cozinhar em fogo baixo, mas pode ser utilizada para qualquer tipo de cozimento.

A tampa resistente ao calor é feita de vidro, com borda em aço inoxidável.

Ensopados, preparo de vegetais e carnes, derretimento de chocolate, quase tudo que cabe nessas panelas cônicas da Demeyere. Muitos chefs profissionais adoram trabalhar com essas panelas e por um bom motivo. Estufar e cozinhar em fogo baixo são dois métodos de preparo de alimentos muito adequados para essas panelas. Você precisa de uma tampa de pirex ou de aço inoxidável. Ambos os tipos de tampas são utilizados para cozinhar em fogo baixo e a vapor. Abaixo você confere uma série de vantagens dessas panelas.

Material multicamadas de última geração

O material multicamadas de 7 camadas tem entre 3 e 3,3 mm de espessura, distribuindo o calor uniformemente de baixo para cima por toda a superfície da panela.

A primeira panela higiênica e durável

A Demeyere é o único fabricante no mundo a produzir essas panelas. Têm as mesmas propriedades dos antigos utensílios de cobre, muito mais pesados, que requerem mais cuidados e, portanto, já não são adequados para as nossas cozinhas modernas. Além deste aspecto, todos os produtos Demeyere são fabricados em aço inoxidável 18/10 e as superfícies são acabadas com as tecnologias BRINOX® ou SILVINOX® (dependendo da gama). Os cabos soldados em aço inox evitam o acúmulo de sujeira ou detritos, garantindo um processo de cozimento higiênico.

Eficiência máxima em todas as superfícies de cozimento

As panelas Demeyere são adequadas para todos os tipos de placas, incluindo placas de indução. Graças ao uso da tecnologia Triplinduc, a fonte de calor pode ser trocada a qualquer momento sem comprometer a eficiência.

Não só funcional, mas também estético

A Demeyere produz tachos, panelas ou frigideiras que beneficiam de um aspecto especial, contando com designers de renome nacional e internacional envolvidos no processo de fabrico. Todos os produtos Demeyere são resistentes à lavagem na máquina de lavar louça e ao desgaste profissional ou semiprofissional.

Características

• Capacidade: 3,3l;
• Comprimento: 32,5 cm (com alças);
• Altura sem tampa: 9,1 cm;
• Diâmetro superior: 24 cm;
• Diâmetro da base: 18 cm.