Nitro, 1 l - iSi

Nitro, capacidade 1 l, fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, marca iSi

A marca iSi traz a tendência do mundo dos bares e cafés mais modernos para dentro da sua casa! Com Nitro, você pode dar ao café, chá e coquetéis uma textura única, fina e cremosa. Encha o recipiente, enrosque um carregador nitro, agite pelo menos 6 vezes e saboreie a bebida obtida.

O que é café nitro?

O café nitro é um café fermentado a frio com infusão de nitrogênio. Esse processo não é novo na área, e essas bebidas já estão entre as tendências que mais crescem no setor. O café frio é infundido com nitrogênio pressurizado para dar textura, tornando-se assim o café nitro, que geralmente é servido em copo para manter o efeito do nitrogênio pressurizado o mais fresco possível. Esta forma de servir também oferece uma vitrine atrativa e distinta.

A diferença entre nitrogênio e dióxido de carbono

O café nitro não é uma bebida gaseificada. O nitrogênio é um gás diferente e tem efeitos diferentes. Os refrigerantes têm uma forte carbonatação, enquanto as bolhas criadas pelo nitrogênio são bem menores, proporcionando uma textura densa e cremosa.

Qual é a diferença entre o café nitro e outras bebidas frias contendo café?

O café clássico, seja preparado na prensa ou na cafeteira, é quente, resfriado e servido com gelo. Como o café é inicialmente quente, tem um aroma semelhante e não necessariamente difere de uma xícara de café clássica. Isso porque os métodos clássicos de preparo trazem à tona os sabores e a acidez específicos dos grãos de café, proporcionando assim o sabor ao qual os amantes do café estão acostumados. A infusão de nitrogênio não apenas altera a textura do café, tornando-o mais aveludado, mas também seu sabor. O café é menos amargo, tem menor acidez e aroma mais rico, com sutis notas doces.

O sistema Nitro é fácil de usar e limpar e pode ser lavado na máquina de lavar louça. O produto é certificado NSF (certificado e desenvolvido para cozinhas profissionais) e é compatível com carregadores Nitro, que são vendidos separadamente.

Os produtos e carregadores iSi foram desenvolvidos como um sistema único. Portanto, seus detalhes técnicos são adaptados para funcionar perfeitamente juntos. Isso é constantemente verificado por meio de testes de segurança e avaliações de qualidade. O perfeito funcionamento do sistema só pode ser garantido se utilizar os produtos exclusivamente com carregadores iSi!

Vantagens dos sistemas iSi:

Com iSi, delícias culinárias podem ser criadas em pouco tempo - simples e rápido.

Os produtos iSi ocupam pouco espaço e podem ser usados em qualquer lugar.

Como marca austríaca, iSi representa 150 anos de confiança, qualidade e segurança.

Usar o iSi é uma experiência agradável. Você surpreenderá outras pessoas com sua criatividade e os resultados obtidos irão encantar seus amigos, familiares e convidados.

Crie experiências inesquecíveis. Quer prepare sopas, molhos, mousses, massas, sobremesas ou cocktails, com iSi a criatividade não terá limites.

Profundamente enraizado nas artes culinárias, o iSi oferece receitas, guias e instruções especialmente desenvolvidos em conjunto com os melhores chefs, oferecendo o produto certo para todos, desde profissionais até cozinheiros amadores.

Características:

Pressão máxima: 10 bar

Temperatura mínima de operação: 1°C

Temperatura máxima de operação: 30°C

Volume máximo: 1 l

Carregadores/uso: 1-2

Modo de uso: Aprovado para uso comercial. Adequado apenas para bebidas frias.