Frigideira "Inocuivre", 12 cm, com pegas em latão - marca "de Buyer"

Panela de latão de 2 alças, de Buyer marca, diâmetro de 12 cm, altura 2 cm, feita de cobre por fora e de aço inoxidável no interior.

Panela perfeita para preparar ovos, crème brûlée e qualquer coisa que possa ser gratinada. A estética da panela o torna adequado para servir alimentos diretamente à mesa.

Muitas vezes usada por chefs profissionais, a panela oferece os melhores resultados para qualquer entusiasta da culinária.

O percentual de cobre utilizado na fabricação da panela é de 90% e o aço inoxidável usado no interior representa 10%.

Dado que os alimentos entram em contato apenas com aço inoxidável, eles são cozidos em condições perfeitamente seguras, aproveitando as propriedades termoaccumulação do cobre.

Resistência ao calor até temperaturas de 260°C.

As alças são resistentes e feitas de latão polido.

A panela pode ser usada em todos os tipos de fogão, exceto em hobs de indução.

Cuidado com o exterior feito com cobre:basta usar uma pasta especial.

Cuidado com o interior de aço inoxidável: apenas por lavagem manual.

Não é recomendado limpar a panela na lava-louças, pois ela usa clorin.

Características:

Diâmetro: 12 cm;
Diâmetro da base: 10 cm;
Comprimento: 17 (com alça);
Altura: 2 cm;
Espessura: 2 mm;
Peso: 0,34 kg.