Frigideira funda, 24 cm, "Mineral B Bois" - de Buyer

Frigideira funda Mineral B Bois Country - diâmetro 24 cm, altura 7,7 cm, feita de aço, espessura 2,5 mm. O acabamento é feito com cera de abelha natural que protege a frigideira contra oxidação e facilita o processo seasoning antes do uso. Após seasoning a frigideira adquire gradualmente propriedades antiaderentes naturais.

A frigideira funda Mineral B Bois Country foi projetada para cozimento em alta temperatura, cozimento lento, fritura e caramelização.

O perfil "Lyonnaise" da frigideira, com paredes inclinadas e arredondadas, sem ângulos agudos, permite uma fácil transferência dos alimentos da frigideira para o prato.

O cabo é revestido com madeira de faia, originária de plantações sustentáveis certificadas pelo PEFC. O cabo longo de aço é preso com rebites sólidos e a madeira de faia é revestida e protegida com cera de abelha.

A frigideira pode ser usada em qualquer tipo de fogão, incluindo fogões de indução.

Manutenção e uso

Antes de usar, pré-aqueça a frigideira e adicione uma pequena quantidade de gordura. Faça o processo seasoning antes do primeiro uso.
Deglaceie, enxágue com água morna, seque e unte suavemente a superfície com óleo.
Para preservar as propriedades antiaderentes naturais, não utilize detergente e não lave a frigideira na máquina de lavar louça.

Observação: à medida que é usada, é normal que a panela mude de cor (ficará mais escura) de forma irregular. Essa reação é normal e garante o desenvolvimento das propriedades antiaderentes naturais da panela de aço.

Características

Comprimento: 45,6 (com alça)
Altura: 7,7 cm;
Comprimento do cabo: 23 cm;
Diâmetro do fundo da frigideira: 17 cm;
Capacidade: 2,5 L;
Peso: 1,95 kg.