Forno de pizza, carvão a lenha, Karu 12 - Ooni

O forno Karu 12 - marca Ooni - oferece múltiplas opções de combustível para máxima flexibilidade de cozimento. Alimentado a lenha ou carvão, este forno aquece rapidamente, ficando pronto a funcionar em apenas 15 minutos. O forno de pizza atinge altas temperaturas de até 500°C e assa autêntica pizza assada na pedra em apenas 60 segundos.

O forno Karu 12 também é compatível com gás. Para expandir suas opções de combustível, você pode usar o queimador de gás Ooni , que pode ser adquirido separadamente.

Seja qual for o combustível que você escolher, Karu 12 irá assar pizzas deliciosas. O forno pré-aquece rapidamente e manterá uma temperatura constante quando você adicionar combustível gradualmente, para permitir um fluxo de ar adequado.

A bandeja de combustível maximiza o fluxo de ar, resultando em uma chama forte, que permite que a pizza seja assada rapidamente. A máxima retenção de calor é garantida pelo corpo em aço inoxidável isolado com fibra cerâmica, pela pedra de cozimento em cordierite com 15 mm de espessura e por um dispositivo patenteado que mantém a chama acesa.

Pesando apenas 12kg, o Ooni Karu 12 oferece portabilidade, além de toda a potência e calor equivalentes a um forno a lenha maior.

Por que escolher um forno híbrido a lenha e carvão?

Autenticidade

Abastecer com madeira e carvão dará aos alimentos um sabor defumado único.

Ao controle

O uso opcional de gás propano através do queimador de gás Ooni oferece controle adicional de temperatura.

Flexibilidade

Escolha e troque o combustível como desejar! Gás para panificação de baixa manutenção e lenha/carvão para sabores intensos.

O que está na caixa

1. Corpo do forno Ooni Karu 12
2. Porta do forno
3. Chaminé
4. Pedra de cozimento de cordierita
5. Porta da bandeja de combustível
6. Bandeja para lenha e carvão com grelha de queimador
7. Tampa da chaminé

Instruções para cuidados:

O Ooni Karu 12 foi construído para durar e pode ser deixado ao ar livre durante todo o ano. Para estar protegido contra poeira e intempéries, use a capa de transporte especialmente projetada para isso.

Recomendamos guardar o Ooni Karu 12 em ambientes fechados quando não for usado por longos períodos de tempo, para protegê-lo de condições climáticas adversas.

Para a limpeza, deixe o forno arrefecer completamente (pode demorar até 60 minutos, dependendo da temperatura ambiente) e nunca exponha os componentes quentes à humidade. Você pode limpar o interior com uma toalha de papel seca, se necessário. Quando esfriar, a parte externa pode ser limpa com um pano úmido e completamente seca antes de usar um detergente para remover marcas ou manchas.

Importante

Observe que o Ooni Karu 12 não é compatível com pellets de madeira - o Ooni Karu 12 é alimentado por lascas de madeira, carvão ou queimador de gás (vendido separadamente).

Especificações técnicas

Dimensões: 80 x 40 x 77 cm
Peso: 12kg
Superfície de cozimento: 33 cm
Pedra de cozimento de cordierita: espessura 15 mm
Material do corpo: aço inoxidável 430
Pés dobráveis ​​para fácil transporte e armazenamento
Potência máxima: 5,0 kWh/17060,7 BTU